Perkedel Kentang

Teman nasi yang satu ini gak cuma enak, tapi mudah jg buatnya. Ditambah isian kornet atau ayam cincang jg enak bgt. Yuk, dicoba bun 😊
Perkedel Kentang
Teman nasi yang satu ini gak cuma enak, tapi mudah jg buatnya. Ditambah isian kornet atau ayam cincang jg enak bgt. Yuk, dicoba bun 😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang lalu potong2 menjadi bberapa bagian. Goreng setengah matang lalu segera dihaluskan dgn masher potato, garpu, atau ulekan. Sisihkan
- 2
Goreng bawang merah dan bawang putih, lalu ulek/cincang.
Campurkan bawang yg sudah d ulek tadi ke kentang yg sdh halus. Masukan daun bawang, seledri, pala bubuk, garam, lada, gula, dan kuning telur. Aduk rata dan test rasa.
- 3
Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Besar kecilnya perkedel sesuai selera.
Panaskan minyak dgn api sedang. Celupkan adonan ke putih telur. Goreng sampai kuning kecoklatan.Notes: agar perkedel tdk hancur, goreng 1 sisi sampai berkulit dan kokoh baru dibalik.
Resep Serupa
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Bismillah..Perkedel kentang ini bisa buat lauk bisa pula buat cemilan. Kalau saya sukanya buat cemilan. Makan ini sudah kenyang walau tanpa nasi. Bisa ditambah isi kornet ataupun daging cincang dan sayuran pasti lebih enak. Kali ini saya bikin polos saja sesuai stok yang ada di kulkas tetep enak. Perkedel kentang original 😊😁#TetapKenyangTanpaNasi#PekanPosBar#Perkedelkentang Nur Ummu Faris -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
#52#. Salah satu kesukaan orang rumah ya perkedel kentang ini. Agak lama sih buatnya karena terdiri dari beberapa langkahnya. Cuma memang hasilnya sesuai dengan ekspetasi. Ini saya copy dari resepnya Mbak Fitri Sasmaya. Cuma saya banyakin daun seledrinya biar wangi. Sampai tumpah ruah daun seledrinya 🥔🥔.Tips : agar perkedel tidak mudah hancur, masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah Panas pakai api sedang saja, jangan diaduk2 biarkan satu sisi sudah kokoh dan berkulit baru balik satu sisinya 😍😍.#BERBURUCELEMEKEMAS#Resolusi2019#Resepnyamamaida#Cookpadcommunity_jakarta Ida Rezeki -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kesukaan nya suamiku, biasa nya dy makan pake saos sambel, bisa abis sendirian dicemilin padahal buat lauk.. 😅😅😅Oia lebih mantab lagi kalo pake daging cincang atau kornet bun.. 😊 Rindiatika -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perdana bikin ini dan alhasil memuaskan 😍. Mungkin untuk next bisa dibuat kreatif lagi dgn menambahkan daging cincang/kornet biar lebih ndees. Nyoba yuk, simple bunds.. Lala Laela -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Hari ini membuat perkedel kentang. Bisa juga ditambahkan kornet jika suka.Supaya lembut pastikan kentangnya digoreng matang sampai kedalam. Lebih baik irisan nya kecil lebih bisa matang merata.Selamat memcoba, semoga bermanfaat ☺ Agustina Dwiari -
-
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Perkedel kentang yg enak jadi teman yang tepat untuk menu soto. Bikinnya sangat mudah. Sekalipun tanpa tambahan daging , perkedel kentang ini sudah sangat lezat .Tips : Di dalam perkedel bisa ditambahkan ayam, daging atau udang cincang. Jika menggunakan tambahan daging, tumis sebentar dagingnya supaya matangSource Xander'S Kitchen Hety Priscilla -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
My favorit inii.. cukup dimakan dengan nasi putih saja sudah enak dan mantul.Tapi juga cocok buat teman nasi kuning, nasi pecel, nasi dan sup sayur, nasi dan soto ayam.Mari dicoba 👩🍳#PejuangGoldenBatikApronMinggu 28 Michelle Little Kitchen -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Minggu ke-2 #GA_TheNextLevel bikin perkedel kentang sekalian untuk setor #CookpadCommunity_Tangerang dengan tema #CocomtangPost_OlahanKentangPerkedel kentangnya aq pake resepnya Mba Fitsas yg ga ribet cara ngolahnya. Tapi walaupun keliatan mudah, gorengan pertama gagal juga, alias ambyar karena ga sabaran 😅. Step by step nya harus bener2 diikutin, klo udah sesuai hasilnya bagus kok ga ancur dan yang pasti enak 😍.Tipsnya :1. Saat goreng perkedel minyak harus panas, gunakan api sedang.2. Gunakan penggorengan teplon / tidak lengket3. Balik gorengan sekali saja saat sudah berkulit atau benar2 matang sisinya (jangan sering dibolak-balik)Source : Fitri Sasmaya#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#RecookFitsas#CocomtangFitsas Atika Duta -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kalau ada waktu senggang suka nyetok lauk yang bisa disimpan di kulkas biar pas hari sekolah tinggal goreng aja ..Karena bikin perkedel itu agak ribet ya tapi emang enak banget sih buat lauk 😂😂Kalau mau goreng perkedel biar minyaknya gak menghitam bisa pakai kocokan putih telurnya saja tapi hasilnya gak secantik kalau pakai telur utuh kriwil gitu hasilnya ..Untuk sosis sih mau gak pakai juga gpp ya karena aku kebetulan ada stok jadi ku masukin aja bisa pakai kornet , daging cincang dllMinggu ke 12#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Elia Kurniawati ( Auditha's Kitchen ) -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Ini salah satu andalan pelengkap nasi kuning atau tumpeng 😁😍Inspirasi resepnya mbak @nungkywijaya103022 🥳Enak..ini saya buat versi tanpa tambahan tepung ya 👍#Cookies_Nungky#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron Thea Priestiashanti -
Perkedel Kentang Perkedel Kentang
Kalau bikin perkedel kentang untuk pendamping soto.. Pasti lebih dulu habis perkedelnya drpd sotonyaa.. Krn anak2 suka ngegadoin perkedelnya ajaa.. 😊😊 Letty Herlina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)