Ini adalah resep mama saya, tumis kangkung ala Manado. Biasanya kl org Manado di campur dengan suwiran daging ikan tongkol. Tp kl ga punya tongkol boleh pakai teri medan. Kali ini saya ga pakai daging ikan, hanya sayur saja.

Manfaatkan sisa stok sayur kangkung yang ada. Beli kangkung banyak banget, jadi kangkung nya sy bersihakan kemudian sy sisihkan di beberapa tempat.Berhubung anak gk suka makan pedas jd saya masukan cabe nya di akhir.

Cerita mulai masak event cookpad community Depok minggu ini adalah tentang tumisan kangkung yang sangat berkesan, momen awal-awal memasak saya bukan hanya dengan orang tua saya, tetapi bersama teman-teman ketika SD, agak panjang ceritanya😆 hampir tiap minggu kita main masak-masakkan dalam artian sesungguhnya pakai kayu bakar dan masaknya biasanya dihalaman belakang rumah teman / kebun / saung ditengah sawah😍 biasa kita bikin nasi liwet dan lauk pauk, jadi misalkan :A : bawa peralatan memasak ( panci/kastrol dan penggorengan)B : bawa berasC : ikan asinD : bahan sambal (cabe, bawang & tomat)E : minyak goreng & garamDan yang gak bawa kebagian tugas cari kayu bakar, bahan sayuran dikebun / disawah ada genjer, daun singkong dan kangkung, dan yang paling sering kita masak adalah kangkung, selain mengolahnya paling mudah dan sangat mudah didapat, ditepi sawah kadang banyak kangkung yang tumbuh sendiri dibiarkan saja sama pemilik sawahnya atau dikebun sisa panen kangkung karena biasanya dulu kangkung tidak dipanen dengan akar-akarnya jadi kemungkinan akan tumbuh kembali / bertunas dan itu dibiarkan saja sama yang punya kebun sambil menunggu kebunnya untuk digarap dan ditanami baru lagi, masih banyak keseruan lainnya, cuma terlalu panjang ceritanya nanti😂Resep ke-2 mulai masak#MulaiMasak#cookpadcommunity_depok

Kalau isi kulkas mentok sudah tidak ada, dan hanya ada kangkung, ya udah seharian makan tumis kangkung🤭

Simpel, mudah dan pastinya enak

Panen kangkung di Sawah, ternyata ditulis lebih mudah dan cepat, gak ribet, dan semua suka, jadi kalo buru-buru pengen cepat mateng resepnya, coba aja resep yang ini,,#TiketGoldenBatikApron

Tadi pagi bikin sarapan anak² masak yang simple, praktis dan cepet. Sat.. set.. sat.. set.. & gak butuh waktu lama. Bikin oseng kangkung dimakan sama tempe goreng deh, sengaja gak pakai cabai karena buat anak²....#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe_15menit#PejuangGoldenBatikApron#Serba15Menit

Jd smalam di kasih kangkung jd lah pagi" buat di tumis dan klo cabe sesuai selera ya krn saya ga bikin sambel jd di buat kangkung nya agak pedas..

Karena suami saya pengen makan sama sambal terasi jadilah kangkung ini sebagai temannya 😁

Sayur favorite ketika liwetan cocok di santap bersama ayam goreng, ikan asin, tahu goreng, dan sambal 😋😁

Kang sayur jual kangkung ikatanya jumbo sekali 🤣

Hari ini membuat tumis kangkungTumis kangkungnya sebentar saja supaya masih crunchy asal layu saja tapi juga jangan terlalu sebentar supaya ga keras saat dimakan.Selamat mencoba, semoga bermanfaat ☺