Usus Ayam Pedas Manis ala Mom Hasna

Mama Diana
Mama Diana @diana_belajarmasak
Blitar-Jawan Timur

Lama gak ke warung langganan, suami minta di buatin usus pedas manis kecap kaya yg ada di pangganan alhasil jadi masak sendiri dah. .haha..

Usus Ayam Pedas Manis ala Mom Hasna

12 orang berencana membuat resep ini

Lama gak ke warung langganan, suami minta di buatin usus pedas manis kecap kaya yg ada di pangganan alhasil jadi masak sendiri dah. .haha..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgusus ayam
  2. 7 btrbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 btrmerica/lada bubuk ladaku secukupnya
  5. 4 cmkunyit
  6. 2 cmlaos
  7. 2 cmjahe
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. daun bawang untuk taburan
  10. secukupnyagulgar
  11. kecap manis
  12. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus ayam, saya memakai jeruk nipis nyucinya biar bersih kesat,

  2. 2

    Rebus dengan 2cm munyit, tujuannya agar warna usus lebih syantik kaya yg masak hehe...

  3. 3

    Setelah di rasa empuk, tunggu sebentar lalu di potong-potong

  4. 4

    Haluskan semua bumbu (kunyit 2cm) yg 2cm buat rebus tadi, geprek jahe dan laos

  5. 5

    Tumis bumu sampai harum, lalu masukkan sedikit air, setelah itu masukkan usus, terakhir kasih gula sedikit karna sudah memakai kecap manis. Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Diana
Mama Diana @diana_belajarmasak
pada
Blitar-Jawan Timur
Seorang Ibu Rumah Tangga memiliki 2 orang anak perempuan yg baginya segalanya dan penyemangat hidup🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa