به اشتراک بگذارید

مواد لازم

90 دقیقه
3 نفر
  1. 1 لیوانبرنج ایرانی
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 3 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. زرشک به مقدار دلخواه
  6. سماق به مقدار لازم
  7. زعفران به مقدار لازم
  8. نمک و فلفل به مقدار لازم
  9. 2 قاشق غذاخوری رب گوجه
  10. 1 عدد پیاز متوسط

مراحل تهیه

90 دقیقه
  1. 1

    یک لیوان برنج به صورت کته درست می کنیم و داخل آبش زعفران هم میریزیم وقتی برنج آماده شده ان را کنار میگذاریم تا خنک شود.

  2. 2

    پیاز رو سرخ می کنیم و گوشت رو مانند مایع ماکارانی آماده میکنیم وداخلش سماق و زرشک و جعفری ساطوری اضافه می کنیم.

  3. 3

    برنج کته شده که خنک شده با دست ورز میدهیم و از مایع گوشتی در وسط ان میگذاریم و در تخم مرغ میغلتانیم و سرخ می کنیم.

  4. 4

    زمانی که میخواهید کپه ها را آماده کنید دستتان را خیس کنید تا کپه ها به دستتان نچسبد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
saba
saba @cook_7547066
در
Mashhad

نظرات

negah dl
negah dl @cook_17012961
سلام‌. تخم مرغ باید حتما باشه؟ من درست کردم باز شد چیکار کنم باز نشه کبه ها

دستورهای مشابه