10分鐘完成前菜-惡魔蛋沙拉(蜂蜜芥末沙拉醬)

憶霖|醬子廚房
憶霖|醬子廚房 @cook_6837770
台灣

https://youtu.be/RwFm_hh-Bds
自己動手做西洋料理中常見的前菜-惡魔蛋沙拉吧!雖然名為惡魔蛋,但實際超可口美味又可愛。簡單10分鐘即可完成,也非常適合親子一起做!

10分鐘完成前菜-惡魔蛋沙拉(蜂蜜芥末沙拉醬)

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自己動手做西洋料理中常見的前菜-惡魔蛋沙拉吧!雖然名為惡魔蛋,但實際超可口美味又可愛。簡單10分鐘即可完成,也非常適合親子一起做!

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預備食材

4人份
  1. 雞蛋 5 顆
  2. 元氣一番蜂蜜芥末醬 500 g
  3. 洋蔥 0.5 顆
  4. 培根 3 片

料理步驟

  1. 1

    將雞蛋放入熱鍋中煮至全熟

  2. 2

    將煮熟的雞蛋煮至全熟撈起後,放入冷水中冷卻備用

  3. 3

    將培根切丁,放入烤箱中,烤3分鐘

  4. 4

    將洋蔥去皮切片後,泡入冷水約10分鐘後,取出切末

  5. 5

    將雞蛋去殼對半切開,挖出蛋黃壓至細碎

  6. 6

    將蛋黃壓碎,拌入蜂蜜芥末沙拉醬、洋蔥末

  7. 7

    將醬料拌至均勻後

  8. 8

    將拌料放入擠花袋

  9. 9

    將醬料擠至挖空的蛋白上

  10. 10

    撒上培根丁,即大功告成。

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