Muy veggie

Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

Tenía por casa un trozo de tofu y quería prepararlo de una manera diferente y esta receta es muy fácil de hacer y a la vez muy buena y atractiva. Este frito le da un punto de sabor y una textura muy crujiente y súper rica.

Un plato con mucho sabor gracias a las especias. #yosoyyo

Como hoy es el día de experimentar pues me puse manos a la obra y esto es lo que salió. Una cena diferente, ligera y sabrosa. #vegetariano

Esta es la versión vegetariano - vegana del curry surinames de pollo. En casa casi siempre tenemos que hacer los dos tipos de preparaciónes tanto con carne como sin ella y en general cualquier preparación de este tipo se puede adaptar. Desde luego no a sobrado nada así que ha sido un acierto 😉. #vegetarianas

Tener unos filetitos de tofu y aderezarlos con ajos y limón, freírlos y que estén tan buenos, no se necesita más 🤩😋

Sabrosas bolitas, para acompañar, por ejemplo con un puré

Textura de Aguacate va bien con Tofu. Puedes añadir taquitos de Tomate o laminas de cebolla tambien.Vídeo: Tofu frio con aguacate

Mi receta de tofu marinado , me gusta el tofu de esta manera, queda muy bueno.

Tengo un problema con el tofu...no me sabe a nada...así que pensé que si lo dejaba toda la noche en una marinada, y le daba consistencia con un buen rebozado, mejoraría la cosa.Y tanto que mejoró, está riquísimo, aún sin rebozar ya estaba de campeonato...creo que nos vamos a ver más veces el tofu y yo.

Muy rico, sabroso, fácil..... lo tiene todo!!!!!

Una manera de hacer el tofu a la plancha muy sabrosa y rica. Ideal para una cena o comida ligera 100% vegetal

El tofu caramelizado lo ví en internet (living las vegans) con un sabor y textura crujiente fantásticos, está buenísimo en ensaladas, con arroz, quinoa o acompañado al gusto

Esta vez lo hice a la plancha una vez macerado pero también podemos harinarlo y freírlo. Queda riquísimo!! #vegano #vegetariano

🍽🌱El tofu es una comida de origen chino, preparada con semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se destaca por el valor nutritivo de la proteína de soja y por su capacidad para reducir el colesterol en sangre, entre otros beneficios.​ Es un componente común en la cocina oriental. Se prepara mediante la coagulación de la llamada “leche de soja” y su prensado posterior, para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. Tiene una textura firme parecida a la del queso, color blanco crema y suele presentarse en forma de cubos.#DelantalGlobal2024#SabeAJapon

El Tataki (en Japonés "apilado" o "distribuido en piezas"), es una forma de preparar el pescado o la carne en la cocina japonesa. Este es el resultado de una técnica que quise usar para variar la comida de mis hijas y a juzgar por el tiempo que duro la comida en el plato fue un acierto.

Una receta diferente de tofu, sin aceite, sana y sabrosa. Comer recién hecho para no perder el crujiente

* Recordad guardar el tofu en un tupper con agua una vez que ayais abierto el envase.

#abecedario Un plato con mucho sabor

De la web veganeando.com, espectacular!! #vegetarianas

Tofu con base de quinoa/arroz y huevo a la plancha

Ideal para usarlo como acompañante en ensaladas, pastas, pizzas, pescado, etc...