Bawang merah goreng
Menjadi menu yg selalu dibuat 2 minggu sekali. sebagai taburan di atas masakan, membuat masakan semakin sedap.
Bawang merah goreng
Menjadi menu yg selalu dibuat 2 minggu sekali. sebagai taburan di atas masakan, membuat masakan semakin sedap.
Cara Membuat
- 1
siapkan baskom berisi air dan garam. potong bawang merah melintang dan tipiiis tipis.
- 2
masukkan bawang merah ke dalam baskom. rasakan asin nya, kalau kurang asin bisa ditambahi garam nya. air garam membuat warna bawang merah menjadi kuning cantik dan tidak cepat gosong. diamkan 15 menit.
- 3
goreng bawang merah dengan minyak baru (belum dipakai menggoreng apapun) dalam jumlah banyaak jadi bawang merahnya terendam minyak dengan api sedang sekitar 5 menit sambil terus dibolak balik. kemudian kecilkan api, sambil tetap dibolak balik agar bawang merah goreng nya matang merata, goreng sampai warna nya kuning. segera angkat dan taruh di nampan yg sudah dialasi kertas bungkus nasi atau tisu dapur agar minyak segera meresap. setelah dingin bisa disimpan di wadah kedap udara.
- 4
tips: bawang merah goreng ini banyak kegunaan nya, sebagai taburan ketika hampir matang untuk masakan2, seperti aneka sup, soto, kare, tahu isi, tumisan, dll. anak saya pun suka dimakan bersama nasi hangat dan ayam atau ikan goreng, sebagai taburan di atas nasinya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Taburan kriuk2 sebagai pelengkap berbagai menu masakan..Tapi kadang suka tiba2 abis gak ketahuan.. Pak Su doyan banget ngegadoin bawang goreng..Yuk ikutan bikin,,Buat stock di rumah..
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Ibu saya mengajarkan membuat bumbu itu tidak perlu memakai bawang merah banyak. (Lebih baik bawang putih). Sebagai gantinya, cukup menaburkan bawang merah goreng. Dan bawang merah ini sebisa mungkin selalu tersedia selain untuk menghemat waktu masak, juga sebagai pelengkap makanan.
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Dibawain oleh-oleh sama teman misua bawang merah 2 kantong kresek besar, sayang apabila keburu busuk jadi kita goreng saja biar awet 😉
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Umumnya ada 3 jenis bawang merah yg dijual di pasar sekitar tempat tinggalku. Bawang Probolinggo bentuknya agak bulat selain rasanya enak, tekstur bagus kalo disimpan mentah tdk cepat busuk, kalo tdk ada aku beli bawang merah dari nganjuk, bentuknya agak lonjong ramping rasanya enak tapi lebih cepat busuk jika disimpan mentah diudara terbuka. Jangan pakai bawang merah yg bentuknya persis spt bawang bombay tapi ukurannya sebesar bawang lokal, kt.penjualnya import dari Cina/India lagi banyak beredar, bawang itu kurang enak kalo digoreng kering, cocoknya buat sup atau tumisan.
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Seperti biasa hari ini jadwal nya buat bawang goreng buat persediaan masak di dapur, kalau tidak ada bawang goreng rasanya kurang lengkap 😄😄
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Waktu itu harga bawang brebes lagi murah, jadi beli banyak. Daripada dianggurin mending dibuat jadi sesuatu kan moms 🤭
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Pertama kali bisa masak dengan benar dan percaya diri adalah bikin bawang merah goreng ini. Resep ini menghasilkan bawang merah yg gurih dengan rasa yg merata. Dulu aku diajarkan oleh Ibukku yg memang jago memasak. Selamat mencoba, ya.
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Buat stok bawang merah di rumah, jadi kalo kita perlukan gak ribet lagi buat dan mumpung harga bawang merah turun. Hasilnya bawang merah goreng yg kaku (gak letoy) dan chruncy.#PejuangGoldenApron2
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Ada bawang merah banyak di dapurDari pada lama lama busuk mending di goreng aja..Hehehehhe
-
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Beli bawang merah agak bnyak dan emang sengaja sama bikin stok bawang merah goreng karena tinggal dikit. Yuk moms bikin..
-
Bawang merah goreng Bawang merah goreng
Ini adalah salah satu jualan saya juga lho bun..1 ons nya sayaw jual 13.000 are surabaya..Bagi yang mau bikin monggo njih simak resepnya..Hehehhe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar