Ayam Gohiong/ayam ngohiong

Sebenarnya tidak hanya untuk isian roti goreng saja, jadi isian bakpaopun OK. Selain rasanya yang enak, bumbunya lebih nendang😋Ngohiong disebut juga Chinese Five Spices Powder merupakan perpaduan rasa dari lima bumbu yang dicampur jadi satu. Adas, cengkeh, merica, pekak dan kayu manis dan ditumbuk jadi satu. Menciptakan rasa manis, asam, pedas, pahit dan asin.Bumbu yang wangi unik ini biasanya dipakai untuk membumbui hidangan panggang seperti ayam dan daging. Termasuk beragam hidangan adaptasi dari Cina. Tak jarang bumbu ini juga disajikan sebagai condiment, sebagai penyedap rasa dalam bentuk bubuk seperti garam dan merica.Bumbu siap pakai berwarna sedikit cokelat kemerahan.#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_gresik#semanggisuroboyo#cookpad_id#cookpad#ayambumbungohiongisianrotigoreng

Bosen dengan olahan ayam panggang biasa, saya #pilihmasak yang sedikit berbeda, Ayam Bakar Bumbu Ngohiong.Ayam diungkep dengan bumbu halus dan bubuk Ngohiong, lalu dipanggang.Bumbunya simple, rasanya juga enak wangi dan aromatik banget. Karena bubuk Ngohiong sendiri merupakan perpaduan dari bahan-bahan seerti jintan, pekak, merica, kayu manis dan cengkeh.Jika moms tidak mempunyai bumbu Ngohiong, bisa membuatnya sendiri, semua bahan di atas ditumbuk menjadi satu.Selain dipanggang, setelah diungkep, ayam juga bisa digoreng.Yukk buat sajian istimewa ini dan kirim cooksnapnya yaa...#ayambakarngohiong#Pejuanggoldenbatikapron#CookpadCommunity_Jakarta

📌Minggu ke - 21Bubuk lima rempah (Five Spice Powder) atau Ngo Hiong adalah campuran dari lima rempah-rempah, meliputi kelima rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bumbu ini sangat popular dalam masakan Tionghoa, tetapi juga digunakan dalam masakan Asia lainnya. Bahan-bahan untuk membuat bumbu ini ada bermacam-macam varian. Yang paling umum adalah bunga lawang, cengkih, kayu manis, merica/lada dan biji adas yang ditumbuk.Sebenarnya udah lama kenal dengan bumbu ini tapi baru kali ini coba bikin Ngo Hiong dari campuran ayam dan udang. Untuk kulitnya saya pakai kulit kembang tahu.Untuk maem nya bisa langsung setelah digoreng pakai sambal cocolan atau pakai kuah seperti yang viral sekarang 🤭😀Yuuuk posbar mbak @ibutina, @Ikeoctamila, @iamcuterSource : Mbak tyas_yodhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17209956#ProteinHewani#BALONChallenge#MenuDaging_AlaColam#SemeruColamJanuari24#CookpadCommunity_Malang

Juga dikenal sebagai ngohiang, merupakan makanan khas yang merupakan hasil perpaduan budaya China dan Betawi. Gohyong terbuat dari campuran daging ayam, udang, dan telur yang dicincang halus, kemudian dibungkus dengan kulit lumpia hingga berbentuk seperti lontong atau rollade. Yang saya buat ini dibungkus dengan kulit tahu.Bumbu ngohiong memiliki rasa manis dari kayu manis, dengan sensasi hangat yang didapat dari adas. Cengkeh menambah sensasi dingin sementara merica sichuan menambahkan rasa pedas dan kebas pada lidah.Sumber Resep : @endang_pratiMeet up code masak bareng komunitas🥰Membuat stok frozen untuk #BekalCepat anak2 kembali masuk sekolah😘#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe24_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Kenapa dinamakan bubuk lima rempah ? Karena bubuk ngohiong terdiri dari campuran lima rempah-rempah, meliputi kelima rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bahan-bahan untuk membuat bumbu ini ada bermacam-macam varian. Yang paling umum adalah bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman dan biji adas yang ditumbuk.

Bismillaah...#2022Minggu37Saat kondisi bapil yang bolak-balik muncul, anak-anak rada ga nafsu makan. Mamake kudu siapkan lauk yang kuat rasa dan aromanya biar mereka bersemangat makan.Si kakak request ayam kecap, tapi kali ini Mamake buat dengan bumbu yang lebih komplit. Merujuk resep ayam kecap ci @devinahermawanTambahan jahe dan kencur yang bagus untuk bapil. Serta tambahan bubuk ngo hiong atau bubuk lima rempah. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas, sehingga memberikan keseimbangan rasa dan memberi manfaat rempah dalam satu racikan bagi kesehatan badan.Resep ini sudah menyesuaikan stok di rumah dan selera orang rumah.Ayam ati ampela kecap ini makin dihangatkan makin meresap bumbunya. MasyaAllah rasanya makin endul.Oiya jangan khawatir penggunaan cabe keriting di resep tidak membuat rasa pedas. Hanya memberi aroma saja. Jadi cocok untuk MPASI 1+.Salam Nikmat Tak Tersisa 🍽#roemahcoklat#KulaEtamCoCok#PosbarMPASI#MPASIHati#MPASIwarrior#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron

Bumbu ngohiong merupakan bumbu olahan makanan khas Asia yang sering disebut juga dengan five spice powder. Bumbu ini dibuat dari perpaduan rempah cengkeh, merica, pekak, kayu manis, dan adas.Beberapa jenis rempah ini ditumbuk menjadi satu hingga membentuk bubuk halus. Bumbu ngohiong ini akan memberikan cita rasa yang lengkap, mulai dari rasa manis, asin, pedas, pahit, dan asam. Biasanya bumbu ngohiong digunakan untuk mengolah daging ayam maupun daging sapi. (Sumber: merdeka dot com)Ini salah satu yang bisa dibikin saat weekend food prep (selain itu ada ayam bawang putih dan ayam rosemary, link resep di bawah). Aduk-aduk, simpan. Saat week days nanti tinggal goreng. Simpel, enak.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#CookpadCommunity_Bandung

Hekeng/ Ngohiong merupakan makanan daerah Pontianak, yang penuh cita rasa Chinese Food.Bumbu Ngohiong atau Five spice powder perpaduan dari lima rempah sehingga menciptakan rasa manis, asin, pedas, pahit dan asam.Sehingga Hekeng/ Ngohiong ini rasanya enak. Hekeng/ Ngohiong bisa disimpan di dalam freezer, untuk persediaan di bulan Ramadhan nanti, jika kita malas uyk memasak, bisa dijadikan cemilan maupun sebagai lauk.#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni

saat suami kerja luar kota, tugas istri adalah bertanya, pulang mau dimasakin apa??berhubung suami itu penyuka makanan barudan pengen coba2 makanan dengan rasa barutercipta lah menu ini 😅sebenernya baru tau yg namanya bubuk Ngohiong ini..dan baru pertama kali juga masak inisekilas ayam ini kayak ayam bakar yg gosong² gitu yaa, pas di cicip itu bumbunya masuk sampe daging walau paha itu tebel, aromanya wangiii banget 😍, dan rasanya gak se simple ayam goreng biasa.. 🍗karena bumbu ini tuh komposisi nya 5 bumbu rempah masakan cina.. tapi alhamdulillah KHALAL 😇yuuukkk di simak resep nya#weekendChallenge#pejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Buat ibu pekerja yg harus nyiapin lauk utk anak2 di rmh itu harus kejar2an dengan waktu, terutama saya yg kadang males prepare dr malamnya 😅. Seneng banget pas nemu resep mbak Diana Sri Rahayu, yg simple. Saya modifikasi sedikiiit banget. Yuk mam, cobain deh. Enak banget lho...Source: @Diana Sri Rahayu#CookpadCommunity_Depok#masaksupersimple#mamamasak#BelanjaIdeDiPasarCookpad

masih dengan tema ngohiong... ini ada apa sihhh semua dimasak pake bumbu ngohiong? begini loh... sekarang ini kan di tempat saya tinggal cuacanya lagi dingin dan kering serta berangin. gampang banget buat kita terserang penyakit seperti flu dan batuk. nah terus apa hubungannya sama bumbu ngohiong? nah bumbu ngohiong itu diracik dari rempah² yg baik buat kesehatan dan stamina, yg diantaranya ada kayu manis, bunga lawang, adas manis, cengkeh, dan merica. jadi selain aroma rempahnya yg seger, makanan yg diolah pun jadi sehat. 😉😘#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam

Ayam adalah salah satu protein hewani favorit yang sering dimasak dirumah. Soalnya ade saya pecinta ayam.. Jadi ya itulah yang sering dimasak.. 😆Ayam juga bisa diolah jadi berbagai jenis hidangan, baik yg kuah maupun kering. Selain itu lebih mudah dicari dibanding protein hewani yang lain, menurut saya. 😁Nah, kali ini nyobain ayam goreng bumbu ngohiong. Coz seperti biasa, memberdayakan bahan yang ada dirumah ceritanya.. HeheSource : @inekitchenn (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#ComboCalakan_ProteinPaporit#CookpadCommunity_Bogor