Roti Canai (Roti Prata)
Ternyata bikin roti canai itu mudah lho. Daripada beli mendingan bikin sendiri di rumah. Resep ini mengutip dari resep yang pernah saya lihat di salah satu akun sosmed (dengan sedikit modifikasi), tapi bener2 lupa siapa penulisnya. Pokonya terima kasih untuk mba yang punya resep ini. Yuk mari dicoba :)
Roti Canai (Roti Prata)
Ternyata bikin roti canai itu mudah lho. Daripada beli mendingan bikin sendiri di rumah. Resep ini mengutip dari resep yang pernah saya lihat di salah satu akun sosmed (dengan sedikit modifikasi), tapi bener2 lupa siapa penulisnya. Pokonya terima kasih untuk mba yang punya resep ini. Yuk mari dicoba :)
Cara Membuat
- 1
Masukkan telur ayam, air hangat, dan minyak goreng dalam satu wadah. Kocok dengan garpu, aduk hingga rata
- 2
Tambahkan tepung terigu, garam, gula halus, dan susu bubuk. Uleni dan banting2 adonan hingga kalis dan tidak lengket
- 3
Bulatkan adonan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Kalau saya kurang lebih 1.5 kali ukuran bola ping pong. Lalu rendam adonan dalam minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih lalu diamkan selama 1-2 jam
- 4
Setelah adonan direndam, pipihkan hingga benar2 tipis (tapi jangan sampai robek ya), lalu oleskan mentega hingga merata
- 5
Gulung adonan seperti pada gambar, lalu tarik2 agar adonan menjadi lebih panjang
- 6
Gulung adonan dengan arah yang berlawanan hingga membentuk seperti huruf 'S'. Lalu satukan/tumpuk adonan seperti terlihat pada gambar
- 7
Pipihkan adonan hingga melebar, sambil ditarik2 karena adonan agak liat. Ulangi langkah 4-7 hingga bola2 adonan habis
- 8
Goreng di teflon tanpa minyak hingga berubah warna kecoklatan. Roti canai siap dihidangkan bersama susu kental manis/selai/keju parut/es krim/kuah kari, dll. Jika tidak habis 1x makan bisa disimpan di dalam freezer lalu dipanaskan lagi di teflon dengan sedikit mentega
Resep Serupa
-
-
Roti Canai/Prata Roti Canai/Prata
Anak2 doyan mkan roti ini biasanya krn mommy mls jdi beli yg frozen aja tp kali ini lg pd rjin jdi baking sendiri aja ☺
-
Roti Canai Roti Canai
Uda lama mo bikin canai, sbnerny uda tau cara bikinnya. Cuma wktu itu lupa catet resepny. Jd kali ini pake resepny mbak darling. Mantul dehh😋 ijin share y mbak
-
Roti Prata/Canai Roti Prata/Canai
Roti ini punya nama sebutan yang cukup beragam, Ada roti Canai/ Cane, ada yang menyebut roti Prata atau Paratha, dan ada juga yang menyebut roti Maryam. Yang pasti roti ini enak dimakan dengan Kari atau campur topping gula bubuk dan keju. Saya belajar dari mama seorang teman yang asli India, jadi resep dan teknik lumayan orisinil.
-
Roti canai / cane aka roti prata Roti canai / cane aka roti prata
Roti ini sejenis flat bread banyak banget namanya ada yang bilang roti canai atau roti cane atau roti prata atau roti maryam, atau roti konde. Roti canai ini cocok dimakan versi asin atau versi manis dua-duanya sama-sama enak, kalo yang versi manis biasanya aku makan pake siraman susu kental manis, di tambah parutan keju atau buat yang suka coklat tambahin taburan coklat ceres euhh itu enak banget, eh eh eh tambahin es krim juga jadi tambah enak banget. Nah kalo mau yang lebih kenyang roti canai ini enaknya dicocol ke kari kambing atau di tambah daging kebab sama salad dan mayonnaise, pake telur juga mantap. ini resep hasil modifikasi aku dari berbagai resep yang ada jadi takaran dan bahan-bahanya ada yang sudah aku utak atik hehe.. Yuk bikin sendiri di rumah.. aku bikin video cara pembuatannya juga cek disini https://youtu.be/NdGOdtRxooQ
-
-
Roti Canai Roti Canai
saya bikin ini untuk stok frozen food, biar gak repot buat bikin sarapan, tinggal panasin. waktu nya bisa dimanfaatkan untuk ngurusin anak. hehe
-
Roti Canai Roti Canai
Ternyata membuat roti canai itu gk terlalu sulit seperti yg d bayangkan lho ,, buat nya mudah kq .. Hanya butuh sedikit kesabaran aja waktu membentuk adonan nya .. Tapi yg penting hasil nya enak , lembut , & mantab👍🏻👍🏻
-
Roti Canai Roti Canai
Makanan yang berasal dari india yang rasanya enak. Pas untuk cemilan di rumah & anak suka. Aku modifikasi dari resep aslinya dengan 3 rasa (original, keju & coklatSource : @theboggler (Penang)https://cookpad.wasmer.app/id/r/12386992#Babako24_CookpadTetangga#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadTetangga
-
Roti Canai Roti Canai
BismillahMasih edisi Kangen Bukber di Luar. Saya buat Roti Canai resepnya Bu Isnawati. Pertama kali menyantap roti ini saat dulu diajak mantan kencan di sebuah resto. Saya ingat roti ini disajikan dengan kari kambing sebagai pendampingnya. Menurut saya waktu itu, makanan ini unik dan rasanya enak, cocok di lidah saya.Hari ini perdana saya coba buat sendiri untuk keluarga di rumah, alhamdulillah anak-anak dan pak suami memuji enak. Saya sajikan dengan kari jepang, pakai bumbu kari dari Megumi Curry. Resep rotinya rekomen buat dicoba, anti gagal buibu...*Saya buat 1/2 resep dari resep aslinya#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020
-
Roti Canai Roti Canai
Temen ngupi sore ini, requestnya anak bujang yang lagi kurang sehat. Ini kali kedua bikin roti canai yg resep hasil browsing sana-sini😂😂, ujung-ujungnya modifikasi sendiri dan menyesuaikan bahan yg ada di rumah..😁 lbh enak lg pake minyak samin. Bisa buat stok jg loch di rumah, tinggal dipanaskan setengah matang. Terus simpan di freezer.. Bisa tahan 1 minggu.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_tasikmalaya
-
Roti Canai Roti Canai
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh ^^Sabtu waktunya semarak clover.. Kali ini ide dari mba Hanaizu dengab tema "KulinerLuarSeleraLokal". Saya coba buat roti maryam / roti canai. Roti asal negeri malaysia ini biasanya dinikmati bersama kari daging. Tapi sya lebih suka makan dengan Creamer Kental Manis. Berhubung suami saya doyan dengan yang berbau coklat, sya buat roti canai ini dengan campuran meses. Alhamdulillah suami doyan banget, sampe istrinya disuruh bikin lagi. Jdi ini kuliner luar selera suami yaa.. HeheheSource : Erna Noviyanti#kulinerluarseleralokal#semarak_kulinerluarseleralokal#cookpadcommunity_palu#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#resepNiar_GA2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (81)