Sempol Ayam Malang

Henny R Puspitaningtyas
Henny R Puspitaningtyas @henny1212

Kemarin pas bikin pertama kalinya, kayanya kebanyakan tepung, belum puas makannya, kalo yang ini pas, berasa daging ayamnya.

Sempol Ayam Malang

Kemarin pas bikin pertama kalinya, kayanya kebanyakan tepung, belum puas makannya, kalo yang ini pas, berasa daging ayamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam giling
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 4 siungbawang putih (halus)
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1/4 sdtkaldu bubuk (saya ga pakai, soalnya mau buat anak)
  7. 2 butirTelor (1 untuk adonan, 1 untuk baluran)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, bumbu dan ayam dalam 1 wadah, ratakan hingga tercampur semua.

  2. 2

    Rebus air, lilitkan adonan pada tusuk sate/tusuk es krim (sebelumnya saya balur tangan pake minyak, agar tdk lengket) masukkan ke air yang sudah mendidih.

  3. 3

    Tunggu sampai mengambang, tiriskan.

  4. 4

    Kocok telur, balurkan sempol yang sudah direbus pada telur, lalu siap di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henny R Puspitaningtyas
pada

Komentar

Resep Serupa