مقلوبة عراقية
اديان محمد @cook_4945232
الخطوات
- 1
نسلق الافخاذ ونضيف له ملح ملعقة صغيرة لامندوزي ملعقة صغيرة بهارات جدر
- 2
نقطع الباذنجان الى شرائح طويله
- 3
نقطع البصل والبطاطا والفلفل الى حلقات دائرية نقلي الباذنجان والبطاطا ونحمس البصل والفلفل الاخضر نص استواء
- 4
نطبخ التمن نحمس بصل بعدها نضيف له المعجون عندما يبدء بالغليان نضيف له الشعرية(حمسناها بالزيت على جهة) وبعدها نضيف التمن عندما ينشف الماء نقلب التمن ونضعه على نار هادئه
- 5
نضع في قاع الجدر قليل من زيت الزيتون وعصير ليمونه نص استكان ونبرش ثوم 2 فص وملعقة اكل دبس الرمان وملح وفلفل اسود
- 6
بعدها نصفط الافخاذ في القدر بعدها نبدء بتسفيط باقي المواد
- 7
اول شي نضع الباذنجان بعدها البطاطا بعدها البصل بعدها الفلفل الاخضر بعدها الطماطا واخيرأ التمن وتهدر على نار هادئه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
خريجة بكلوريوس قانونمتزوجةعمري 24 سنةاحب الطبخ واحب اتعلم كل ماهو جديد في الطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2641000
التعليقات