Nastar Lumer🍮

Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
Semarang,Indonesia

Fresh from the oven😍😍.
Selalu gak pernah bosan dengan yg namanya "Nastar" apalagi TARLUM alias NasTar LuMer😉😉.

Cemilan hari ini, nastar yg lembut dan wangi tentu nya . Makasi buat mamah 😚😚yg udah bantuin oles olesin nastarnya..hingga hasilnya tambah cantik😍

NOTE :
* Adonan nastar ini lembek, tapi masih bisa 'dibentuk'.
* Beda OVEN dirumah, beda pula suhu panas nya, silakan sesuaikan masing masing dirumah.
* Beda Tangan beda hasil ya Moms😊. Jadi jangan 'salahkan resep nya'.
Karna seorang Master Chef pun, belajar dari kesalahan untuk bisa berhasil sukses. Sama hal nya dg saya yg masih terus belajar😊.
* Semangat Cooking Baking💪💪

TARLUM
(nasTAR LUMer)
Source by Sukma Tjandra Dewi
Recook & modif : ricka.almerd

Nastar Lumer🍮

Fresh from the oven😍😍.
Selalu gak pernah bosan dengan yg namanya "Nastar" apalagi TARLUM alias NasTar LuMer😉😉.

Cemilan hari ini, nastar yg lembut dan wangi tentu nya . Makasi buat mamah 😚😚yg udah bantuin oles olesin nastarnya..hingga hasilnya tambah cantik😍

NOTE :
* Adonan nastar ini lembek, tapi masih bisa 'dibentuk'.
* Beda OVEN dirumah, beda pula suhu panas nya, silakan sesuaikan masing masing dirumah.
* Beda Tangan beda hasil ya Moms😊. Jadi jangan 'salahkan resep nya'.
Karna seorang Master Chef pun, belajar dari kesalahan untuk bisa berhasil sukses. Sama hal nya dg saya yg masih terus belajar😊.
* Semangat Cooking Baking💪💪

TARLUM
(nasTAR LUMer)
Source by Sukma Tjandra Dewi
Recook & modif : ricka.almerd

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 gramtepung terigu protein sedang
  2. 50 gramtepung maizena
  3. 1 sachetsusu bubuk full cream (saya pake Danc*w)
  4. Ayak smua dlu smua bahan di atas yaa...👆👆
  5. 175 grambutter
  6. 125 grammargarin
  7. 120 gramgula halus
  8. 1 sachetvanili bubuk
  9. 3 bijikuning telur
  10. Bahan Olesan :
  11. 1 bijikuning telur
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. 1 sdtskm

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer mentega,margarin,gula halus,vanili & telur. Sampai creamy/ sedikit putih.

  2. 2

    Lalu masukan campuran mentega ini, ke dalam campuran tepung. Masukan secara bertahap. Aduk dengan solet / spatula. Cukup sampai rata & jangan over aduk.

  3. 3

    Diamkan adonan minimal 15 mnt dalam lemari es.

  4. 4

    Ambil bulatan adonan, isi dengan selai nanas. Lakukan sampai habis.

  5. 5

    Masukan oven, panggang dg suhu 120 dc selama kurleb 20 menit. Lalu olesi dg campuran kuning telur. Panggang lagi dg suhu 100 dc selama 15 menit. Sampai warna ke emasan.

  6. 6

    Keluarkan dari oven. Dinginkan pada rak kawat, lalu simpan dlm toples kedap.

  7. 7

    Tips : 🐰Panaskan oven terlebih dahulu sebelum mulai pemanggangan. 🐰pengovenan ke 1, lihat sampai bawah kue sudah kecoklatan, artinya sudah setengah matang. Keluarkan kue, lalu lakukan pengolesan sebanyak 2 kali.untuk pengovenan ke 2 turunkan suhu nya, agar tidak over cook. Menghindari kue retak pada atas juga nanti nya. 🐰Agar berat nastar seragam, jika cara saya.. Saya timbang seberat 10 gram per buah nya. 🐰🐰Selai nanas, bisa dibuat bulatan bulatan kecil dahulu.

  8. 8

    Slamaat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda AlCle
Bunda AlCle @Virgokitchen
pada
Semarang,Indonesia
💖🌸Happy Wife & Proud Mommy🌸💖🌈📒menyimpan resep yg sudah pernah dicoba, & berhasil. Smoga bisa menjadi inspirasi bagi yg lain serta dicoba juga sampai ke keturunan berlanjut🎁😇. Aamiin
Lebih banyak

Komentar (2)

Setyaningrum Santoso
Setyaningrum Santoso @cook_12097702
just ahare kalau saya isi 4 gram kulit 7

Resep Serupa