Lumpia Isi Udang Rebung

Heri Oktavia Hermanto
Heri Oktavia Hermanto @heryoctavia11

Hari ini kebetulan ke pasar mumpung banyak waktu karena libur, jadi buat camilan sehat aja buat orang2 kesayangan dirumah .. 😁😁

Lumpia Isi Udang Rebung

5 orang berencana membuat resep ini

Hari ini kebetulan ke pasar mumpung banyak waktu karena libur, jadi buat camilan sehat aja buat orang2 kesayangan dirumah .. 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BuahRebung Manis besar (Dirajang Halus)
  2. 200 grUdang Segar (Cincang Kasar)
  3. SecukupnyaGaram
  4. 1/2 sdtlada
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. SecukupnyaGula
  7. 2 Siungbawang putih
  8. 3 Siungbawang merah
  9. 25 lembarkulit lumpia
  10. bahan perekat :
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. 3-4 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan rebung, rajang halus setelah itu rebung di rebus sebentar biar ga bau, pas direbus biasanya saya memberi garam sedikit. Setelah direbus rebung di cuci hingga bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya, setelah itu di cuci bersih dan di cincang kasar.

  3. 3

    Siapkan untuk bumbu, haluskan bawang putih dan bawang merah.

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masukkan udang yg di cincang kasar, tumis sebentar sampai udang berubah warna selanjutnya masukkan rebungnya, saus tiram, lada, gula dan garam secukupnya (sambil dikoreksi rasanya ya). Tumis sampai masak. Dingin kan dulu ya.

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia, masukan sedikit isiannya, bungkus dan beli lem dengan larutan tepung yg yg sudah di siapkan tadi. Lakukan sampai adonan kulit dan isi habis.

  6. 6

    Selanjutnya panaskan minyak goreng, dan masukkan lumpia tadi. Goreng sampai matang atau berwarna kecoklatan.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heri Oktavia Hermanto
Heri Oktavia Hermanto @heryoctavia11
pada

Komentar

Resep Serupa