Seblak Baso

Jessica Young
Jessica Young @cook_5594711

Seblak biasanya pakai sosis, krn ga ad sosis jadi sy pakai baso aja.

Seblak Baso

16 orang berencana membuat resep ini

Seblak biasanya pakai sosis, krn ga ad sosis jadi sy pakai baso aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkerupuk bawang
  2. 5 btrbaso sapi (iris tipis2)
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 1 bhcabe merah keriting (iris serong tipis)
  5. Secukupnyagula garam lada
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmsaos sambal abc
  8. 500 mlair masak
  9. 1 bhtelur ayam
  10. Bumbu halus :
  11. 5 bhbawang merah
  12. 3 bhbawang putih
  13. 4 bhcabe merah keriting
  14. 3 bhcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk dalam air panas selama kurang lebih 15 menit. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong tipis untuk 1 cabe merah keriting, daun bawang dan baso sapi.

  3. 3

    Blender smua bumbu halus lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng. Hingga harum, lalu masukkan air masak. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, pecahkan 1 telur ayam dan kocok lepas di mangkok. Tuangkan sedikit2 ke kuah seblak. Diamkan sebentar, aduk.

  5. 5

    Masukkan seblak yang sudah direndam air ke dalam kuah seblak. Aduk sebentar. Masukkan pula cabe, baso dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata.

  6. 6

    Kekentalan kuah seblak sesuai selera, kalo mau lebih kental bisa dididihkan sedikit lbh lama sampai kuah jadi kental. Jangan lupa cicipi seblaknya udah lembut atau masih alot. Ada bbrp org yang suka seblak sedikit alot, jd disesuaikan dengan selera masing2 ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessica Young
Jessica Young @cook_5594711
pada
Simply cook from my tiny apartment's kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa