Bakso tanpa tepung (Keto Friendly)

Triayu
Triayu @Triayusoepandi

Ini masih edisi siap2 ramadhan buat ketoboy... supaya kalo malas melanda, tinggal keluarin stock bakso, kuah kaldu, bumbuin sikit... dan ketoboy tetep bisa mamam enak.

Resep ini hasil adaptasi dari resepnya teh Wineta Andaruni. Makasih ya teh Neta.. baksonya enak banget.. lembut nikmat lah...😙😙😙

Bakso tanpa tepung (Keto Friendly)

Ini masih edisi siap2 ramadhan buat ketoboy... supaya kalo malas melanda, tinggal keluarin stock bakso, kuah kaldu, bumbuin sikit... dan ketoboy tetep bisa mamam enak.

Resep ini hasil adaptasi dari resepnya teh Wineta Andaruni. Makasih ya teh Neta.. baksonya enak banget.. lembut nikmat lah...😙😙😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi setengah beku
  2. 10 butirputih telur
  3. 5 sdmbawang putih goreng (saya pakai 2 sdm bawang putih goreng dan 4 siung bawang putih dicacah dan digoreng)
  4. 5 sdtgaram
  5. 2 sdtmerica
  6. sesuai seleraIsian (saya pakai cabe rawit, keju potong dadu, telur puyuh rebus, lemak kambing potong dadu)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan haluskan dengan food processor. Sisihkan ke dalam freezer.

  2. 2

    Didihkan air dalam panci hingga mendidih, lalu kecilkan apinya.

  3. 3

    Keluarkan adonan dari freezer, dan mulai mencetak bakso. Beri isian bila suka. Jika mulai susah untuk mencetak, simpan dulu adonan di dalam freezer selama beberapa menit.

  4. 4

    Masukkan ke rebusan air. Angkat jika sudah mengapung.

  5. 5

    Simpan dalam freezer.

  6. 6

    Nikmati dengan kuah kaldu yag dibumbui garam, merica.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triayu
Triayu @Triayusoepandi
pada
Newbie soal masak memasak....Hanya ke dapur kalo lagi kepingin..😅Sejak ikutan KF, mau ngga mau jadi lebih sering ke dapur, supaya yakin ngga ada karbo berlebih dalam makanan yg dikonsumsi, kandungan lemaknya tinggi, dan dompet tetap stabil. 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa