Chiffon Cheese Cake

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Teksturnya chiffon cake ini sangat lembut dan ringan. Pembuatannya pun relatif mudah. Saya menggunakan loyang kotak 20*20cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. Bahan A :
  2. 100 grtepung terigu protein rendah
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtvanila bubuk
  5. 50 grgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. Bahan B :
  8. 55 mlminyak goreng
  9. 60 mlair matang
  10. 5kuning telor
  11. Bahan C :
  12. 6putih telor
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. Pelengkap :
  16. Buttercream, Keju Cheddar Parut

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur + ayak seluruh Bahan A . Buat lubang ditengahnya.

  2. 2

    Campur seluruh Bahan B. Tuang bahan B ke dalam lubang Bahan A. kocok hingga licin ( 3 menit )

  3. 3

    Di wadah terpisah, kocok putih telur hingga mengembang, masukkan gula pasir perlahan + air jeruk nipis. Kocok hingga cukup kaku ( jangan sampai hard peak )

  4. 4

    Campur adonan kuning telur ke dalam adonan putih telur bertahap. Aduk perlahan hingga merata

  5. 5

    Tuang kedalam loyang (tidak perlu dioles apa2 ). Oven dlm suhu 180'c selama 20 - 25 menit

  6. 6

    Setelah matang dan keluarkan dari oven. Dinginkan. Keluarkan dari loyang. Oles permukaan cake dgn buttercream dan keju parut. Potong2. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa