Apem Kukus Tepung Beras

Bikin kue ini khusus untuk acara "megengan" untuk menyambut kedatangan bulan ramadhan..... Ini kue yg wajib ada setiap menjelang bulan puasa.... Kali ini bikin yang versi kukus...... Yg mudah dan simpel, gak ribet cara bikinnya tapi hasilnya memuaskan...... Enak, manisnya pas, empuk bahkan ketika sudah dingin.... Resep dari mbak @Lilis Indriani...... Terima kasih resepnya....
Apem Kukus Tepung Beras
Bikin kue ini khusus untuk acara "megengan" untuk menyambut kedatangan bulan ramadhan..... Ini kue yg wajib ada setiap menjelang bulan puasa.... Kali ini bikin yang versi kukus...... Yg mudah dan simpel, gak ribet cara bikinnya tapi hasilnya memuaskan...... Enak, manisnya pas, empuk bahkan ketika sudah dingin.... Resep dari mbak @Lilis Indriani...... Terima kasih resepnya....
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan A, tidak perlu sampai mendidih, cukup sampai gula larut saja. Dinginkan hingga hangat suam kuku.
- 2
Buang serat tape singkong, lalu haluskan. Campur dengan tepung beras, terigu, dan fermipan. Aduk - aduk / remas - remas dengan tangan hingga rata.
- 3
Setelah rebusan gula hangat suam kuku, masukkan ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk dg whisk hingga rata dan tidak bergerindil. Saring adonan bila perlu. Diamkan adonan dengan ditutup serbet bersih selama 45 menit - 1 jam hingga banyak gelembung/ busa yg muncul.
- 4
Setelah muncul banyak gelembung /busa, masukkan bahan baking powder. Aduk hingga rata. Tambahkan pewarna secukupnya.
- 5
Panaskan kukusan dan alasi tutupnya dg serbet bersih. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh. Kukus 30 menit dengan api sedang.
- 6
Variasikan warna sesuai selera, jika ingin warna berlapis, tuang adonan warna pertama setengah cetakan, kukus 15 menit lalu masukkan warna berikutnya, kukus lagi hingga matang.
Resep Serupa
-
Apem Kukus Tepung Beras Apem Kukus Tepung Beras
#PejuangGoldenBatikApron #week5source: @tunik0620#Cookpadcommunity_Bogor Resintaw -
Apem Kukus Tepung Beras Apem Kukus Tepung Beras
Bikin apem dengan cooksnap resep mamak_zhia , dari resep ini sy kurangi sedikit gulanya tetep manis kok 🙂#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
Apem Kukus Tepung Beras Apem Kukus Tepung Beras
Udah lama banget pengen cobain bikin apem kukus, karena stok tape kosong jadi scroll scroll resep apem tanpa tape.Hasilnya ringan moist tapi chewy, anti seret seret club.Pas masih anget anak anak langsung comot gak cukup ambil 3 bijik mashaallah 🤣Disini aku pakai cetakan diameter 6cm,kurang bervolume karena adonan diisi 3/4 tinggi cetakan, better isi full ya beb.Ada missed pas nyampur gulaHarusnya dimasak bareng santan biar gula bisa larut 😆Gula udah keburu bersatu dengan sobinya si tepung, baru sadar 😌👎🏻Tapi yoda untung larut 😆Resep source : nur hidayati (maaf nggak bisa ke tag 🥺)#GenerasiAprontis#Week17#GATA#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Apem Kukus Tepung Beras Apem Kukus Tepung Beras
Pertama kali bikin dan langsung sukses..Apalagi ortu suka banget..😍😍😍Source:Astri Anjar (dg sdkit modifikasi dr sy) Martha -
-
Apem Kukus Tepung Beras Apem Kukus Tepung Beras
Bismillahirrahmanirrahim.Selamat pagi para Cookpaders, salam sehat penuh semangat. Hari ini saya mencoba membuat camilan dari tepung beras ditambah dg santan dan Saff-Instant. Aman dikonsumsi semua usia tanpa menggunakan telur. Cukup mudah bikinnya hanya dicampur diaduk dg spatula/ sendok boleh jg wish dan dikukus. Sekitar 30 menit, siap dinikmati.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#PejuangGoldenBatikApron#AnekaApem#MasakanRumahan Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Apem Kukus Tepung Beras Apem Kukus Tepung Beras
#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke-21Source : Mamak Zhia Irma Rays -
Apem Tepung Beras Kukus Apem Tepung Beras Kukus
Resep sumber dari mbak @fridajoincoffeeSudah lama cari2 resep kue ini . Ketemu resepnya mbak frida ini.Aku bikin warna pink untuk memperingati hari kanker payudara di bulan oktober ini. Buat teman2 ku yang saat ini sedang menjalani pengobatan kanker tetap semangat it's about focusing on the fight and not the fright. Don't lose hope when the sun goes down the stars come out.#TemanBerjuang#PejuangGoldenApron2 Effi Hardianti -
Apem Kukus tepung beras Apem Kukus tepung beras
Menyambut bulan puasa biasanya masyarakat Jawa ada tradisi "megengan" atau mengagungkan bulan puasa sebagai bulan penuh ampunan. Salah satu kue yang selalu ada pada tradisi ini adalah apem. Kali ini mencoba resep kue apem kukus yang bahannya simpel,empuk dan langsung berhasil lhoo...... resep ini merupakan recook dari chalistaa kitchen. Novita Nurmayani -
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
Tanpa telur, tanpa santan, tanpa lemak. Kalo kata Mba Frida ini versi Kue Mangkok yang tidak mekar. Prosesnya bisa di bilang sama dengan Kue Mangkok. Bahan2nya sama persis. Yg signifikan itu cetakan untuk Kue Mangkok tidak boleh di oles minyak. Karena kalo di oles ngga akan mekar. Sama dengan Kue Moho. Tapi kalo Apem ini cetakannya di oles karena di harapkan bentuk kue yang tidak mekar. Seperti Bolu Sakura.Udah lama pengen nyobain resep Mak Frida ini. Tapi biasalah... Keselap selip aja sama resep yang lain. Saya suka kue apem. Ini versi yang pakai tape singkong. Apem Jawa juga memakai tape singkong. Warnanya putih alami dan pakai santan. Yang ini tanpa santan dengan tambahan baking powder juga. Itu perbedaannya.Yuk cobain yang punya Mak Frida.Source: fridajoincoffee#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #kueapem #apem #apemtepungberas #kuebasah #apemtidakmekar #kuetradisinal#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung Bunda Ei -
Apem Tepung Beras Apem Tepung Beras
Apem ini mempunyai tekstur dan rasa unik ... khas dan mudah lho buatnya ... aku suka ... Resepnya dari teman beberapa tahun yg lalu ... wk ... wk ... 😋 DapurErwiN
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)