Apem Kukus Tepung Beras

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-21

Source : Mamak Zhia

Apem Kukus Tepung Beras

#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-21

Source : Mamak Zhia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grterigu
  3. 200 grgula pasir (bisa dikurangi, bagi saya ini terlalu manis)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtragi instan
  6. 250 mlair
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. secukupnyapastan pandan, pewarna kuning dan merah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula pasir dan air, panaskan di kompor tidak perlu sampai mendidih. Aduk-aduk hingga gula larut, dan biarkan dingin atau hangat kuku.Atau bisa gulanya diseduh dengan air panas termos seperti membuat teh, kemudian aduk-aduk hingga gula larut, biarkan hangat agak dingin(bukan panas). Di wadah campurkan tepung beras, terigu, garam, dan ragi instan,aduk rata. Tuang air gula tadi.

  2. 2

    Aduk rata adonan, kemudian saring. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah didiamkan,tambahkan baking powder,aduk rata. Beri pewarna makanan sesuai selera. Olesi cetakan apem dengan minyak goreng.

  4. 4

    Tuang adonan hingga 3/4 hampir penuh. Kukus selama 20 menit dengan api sedang. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu.

  5. 5

    Angkat,biarkan agak dingin. Keluarkan dari cetakan.

  6. 6

    Takaran gulanya bisa dikurangi ya, disesuaikan dengan selera.

  7. 7

    Apem Tepung Beras siap disajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa