Putu ayu

MissAntiii
MissAntiii @05051989antik

Suka sekali dgn kue inih,eh skrg kalo beli pasti ada rasa gula biangnya..yaudah deh coba2 bikin sendiri dan hasilnya sangat memuaskan ^_^"

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
48 porsi
  1. 250 grgula pasir
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdtemulsifier kue
  4. 300 grtepung terigu
  5. 250 mlsantan kental
  6. secukupnyapasta pandan
  7. 1 butirkelapa parut
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kukus parutan kelapa dan beri garam selagi membuat adonan..sisihkan

  2. 2

    Campur gula pasir,cake emulsifier dan telur ayam..kocok hingga mengembang,lalu tambahkan tepung terigu dan santan secara bergantian....aduk hingga merata

  3. 3

    Setelah merata masukan pasta pandan sesuai selera

  4. 4

    Siapkan cetakan kue putu,olesi dgn minyak atau mentega...

  5. 5

    Masukan kelapa yg sudah di kukus ke dlm cetakan putu,sambil agak di tekan supaya padat

  6. 6

    Tuangkan adonan putu kedalam cetakan sekitar 3/4..lalu kukus sekitar 20 menit

  7. 7

    pastikan tidak menggunakan api yg terlalu besar supaya kue tidak merekah,dan lapisi tutup pengukus dgn kain/lap tangan supaya uap tidak menetes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MissAntiii
MissAntiii @05051989antik
pada

Komentar

Resep Serupa