Chicken Egg Roll

Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
Kanazawa +81 Bandung +62

Egg roll ini praktis banget untuk sahur.. saya buat agak banyakan, untuk makan saat berbuka dan sahur. Bisa disimpan di dalam kulkas, dan saat ingin menyantap, tinggal goreng deh 😆

Chicken Egg Roll

Egg roll ini praktis banget untuk sahur.. saya buat agak banyakan, untuk makan saat berbuka dan sahur. Bisa disimpan di dalam kulkas, dan saat ingin menyantap, tinggal goreng deh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam cincang
  2. 1 sdtbawang putih bubuk
  3. Secukupnyamerica dan garam
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. 2 butirputih telur
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmtepung sagu/ tapioka
  8. 1/2 buahwortel dipotong kotak kecil
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Bahan kulit:
  11. 2 butirkuning telur
  12. 1 butirtelur utuh
  13. 2 sdmterigu
  14. 1 sdttepung maizena
  15. Sedikitair untuk mencairkan
  16. Sedikitgaram
  17. 1 sdmminyak goreng (saya pakai canola oil)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita buat kulitnya terlebih dahulu. Kocok kuning telur dan telur utuh. Lalu masukan bahan-bahan lainnya. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Dadar bahan kulit dengan teflon. (Jadi 2 lembar)

  3. 3

    Campur semua bahan isian menjadi satu. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil 1 lembar kulit. Bagi 2 bahan isian sama banyak. Lalu isi kulit dengan 1 bagian bahan isian, kemudian gulung. Poinnya, biarkan ujung dari kulit tersisa sekitar 3-5 cm agar akhir gulungan dapat rapat.

  5. 5

    Bungkus gulungan tadi dengan alumunium foil atau pelastik tahan panas, sambil dipadatkan.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 20 menit, kemudian angkat.

  7. 7

    Buka bungkusan alumunium foil, kemudian potong-potong sesuai ukuran selera.

  8. 8

    Goreng sebentar saja, karena egg roll sebenarnya sudah matang, hanya perlu digoreng agar kulit kriuk. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muthi Afifah
Muthi Afifah @cook_muthi90
pada
Kanazawa +81 Bandung +62
Phd student wife yg lagi belajar masak karena bercita-cita membuat gemuk suaminya✨🙈✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa