Chicken Egg Roll
Lagi kepengen bikin ala h*kben, kebetulan punya stok paha fillet di kulkas, dan jadi deh chicken egg roll.
Chicken Egg Roll
Lagi kepengen bikin ala h*kben, kebetulan punya stok paha fillet di kulkas, dan jadi deh chicken egg roll.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paha fillet ayam, sisihkan.
- 2
Cuci bersih dan siapkan bahan2 yg sudah ditulis.
- 3
Pada wadah bersih 1 butir telur utuh dan 2 butir kuning telur, tambahkan garam dan lada kocok hingga rata. Wadah terpisah campurkan maizena dan air, aduk rata. Kemudian campurkan pada kocokan telur tadi, kemudian tambahkan minyak goreng.
- 4
Panaskan teflon anti lengket, beri sedikit minyak. Tuang kocokan telur, kemudian ratakan, lakukan seperti membuat kulit risol. Lakukan sampai habis.
- 5
Kemudian haluskan daging fillet dan bawang putih, kemudian masukkan putih telur, bumbu lain, lanjut haluskan.
- 6
Kemudian masukkan wortel dan daun bawang, aduk manual saja hingga rata. Lalu cek rasa dgn menggoreng sedikit adonan. Rasa akan lebih asin jika di goreng saja. Tp nanti setelah di kukus, rasa akan balance.
- 7
Panaskan kukusan, sambil menunggu, gulung adonan isian dgn kulit telur tadi, seperti melipat risoles. Lakukan sampai habis. Kemudian bungkus menggunakan plastik wrap agar bentuknya bagus. Jika tdk ada plastik wrap, bisa pakai plastik kiloan yg digunting jadi lebar, kemudian di bungkus.
- 8
Masukkan kedalam panci kukusan, masak selama 25 menit.
- 9
Jika sudah, angkat dan tiriskan. Tunggu sampai suhu ruang, kemudian potong menyerong. Bisa langsung dimakan, bisa di goreng terlebih dahulu. Simpan pada wadah tertutup, masukkan ke freezer. Selamat mencoba..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar