Tahu Isi Bihun

Dapur Mama Khanza
Dapur Mama Khanza @DapurMomKhanza
Kota Batu,Jawa Timur

Bikin agak banyak soalnya mau ada tamu suami...cocok buat buka puasa nanti

Tahu Isi Bihun

Bikin agak banyak soalnya mau ada tamu suami...cocok buat buka puasa nanti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 buah
  1. 1 kotaktahu putih. potong agak tipis
  2. Bahan Isian :
  3. 2 kepingbihun jagung
  4. 2 buahwortel, parut
  5. Bumbu Isian (haluskan) :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. secukupnyakemiri
  9. 1 buahdaun bawang, dirajang
  10. secukupnyagula garam penyedap
  11. Bahan pelapis:
  12. 200 gramtepung terigu
  13. secukupnyaair
  14. Bumbu pelapis (haluskan):
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 siungbawang merah
  17. secukupnyakemiri
  18. secukupnyakunyit
  19. secukupnyaketumbar
  20. secukupnyagula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu putih digoreng sampai berkulit dan kopong. Dinginkan. Lalu sobek salah satu sisinya tapi jangan sampai putus. Sisihkan

  2. 2

    Isian: tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel dan bihun. Aduk rata. Tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa. Sisihkan

  3. 3

    Masukkan isian ke dalam tahu. Kira2 sprti ini (maaf fotonya agak gelap)

  4. 4

    Adonan pelapis : campurkan terigu dan bumbu halus. Tambahkan air hingga adonan mengental jangan terlalu encer. Tambahkan gula garam penyedap secukupnya

  5. 5

    Celupkan tahu yang sudah diisi ke dalam adonan pelapis. Goreng tahu hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Khanza
Dapur Mama Khanza @DapurMomKhanza
pada
Kota Batu,Jawa Timur
Masih amatiran dalam hal memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa