Kue mangkok a.k kue apem mekar

ayu_kitchen5
ayu_kitchen5 @ayu_kitchen5

Akhirnya eksekusi ini juga resep nyontek dari mom firdajoincoffee. Resepnya oke punya merekah cantik banget dah pokoknya aku happy banget liatnya 😍🤗

Kue mangkok a.k kue apem mekar

Akhirnya eksekusi ini juga resep nyontek dari mom firdajoincoffee. Resepnya oke punya merekah cantik banget dah pokoknya aku happy banget liatnya 😍🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula pasir (me 130 gr)
  2. 150 grtepung beras
  3. 35 grtepung terigu
  4. 250 mlair
  5. 100 grtape di haluskan
  6. 1 sdtragi (me: fermipan)
  7. 1 sdtbaking powder double acting
  8. sesuai seleraPewarna makanan
  9. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dan satu lembar daun pandan kemudian masukan gula aduk hingga gula larut tp airnya tdk sampai mendidih ya cukup hangat saja

  2. 2

    Campurkan tape tepung beras tepung terigu kemudian masukan 1/2 dari larutan gula aduk rata sampai tidak bergerindil lalu tuang sisa air aduk cepat sampai benar" rata.

  3. 3

    Setelah rata masukan ragi aduk kembali dan tutup dengan kain bersih biarkan selama 30 menit

  4. 4

    Panaskan kukusan ya sebelumnya kurleb 15menit sertakan cup cucingnya ya di kukus agar suhu cetakan sama dengan suhu adonannya

  5. 5

    Setelah 30 menit buka kain kemudian masikan baking powder aduk rata lalu bagi menjadi 3 bagian masing" di beri warna kuning merah muda dan hijau.

  6. 6

    Tuang kedalan cetakan cucing sampai penuh ya jgn 3/4 nnti gk mau mekar

  7. 7

    Kukus selama 20 menit jgn lupa tutup kukusan di alasin kain biar gk netrs uap airnya

  8. 8

    Jadi deh kue apem mekarnyaa cakep banget

  9. 9

    Note: kukusan harus benar"panas ya waktu mau masukn adonannya ke kukusan biar mekar sempurna. Aku awalnya gk trllu panas td jadi kurang cakep mekarnya ni dia fotonya. Mekarnya malu" 😁

  10. 10

    Satu resep aku jadi 13 biji kue apem. Selamat mencoba yah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayu_kitchen5
ayu_kitchen5 @ayu_kitchen5
pada
Ig : ayu_kitchen5❤️aff_kitchen❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa