Lagi suka buat kue tradisional,jatuhlah pilihan sama kue mangkok gula merah ini,cuss eksekusi#dirumahaja#favoritmamahaku#cookpadcommunity_bandung

Dalam rangka meramaikan event #jajanantempodoeloe, untuk resep pertama aku pilih Kue mangkok gula merah. Resep aku dapat dari hasil googling ke blognya NCC Jajan Tradisonal Indonesia.Kue mangkok gula merah ini ternyata gampang banget buatnya dan dijamin gak pake gagal. Hasilnya juga enak, manis dan empuk. Bisa dilihat dari teksturnya. Dicoba yuuk ....!

Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah. Lalu tambah daun pandan.dan saya sertakan tips nya biar mekrok cantik ya bun...😀 selamat mencoba..👍

Kue ini biasanya ada di perayaan Imlek dan Cheng Beng. Warnanya merah / pink, tapi kali ini saya buat versi gula merahnya buat camilan anak.Saya buat dengan tape singkong tanpa ragi instan dan tanpa resting 30 menit.Hasilnya lumayan, walau ga mekar banget, tapi ada mekarnya dikit 😁Waktu ngisi di cetakan juga ga terlalu full karena ngepas adonannya, mungkin kalau full bisa lebih mekar lagi kali ya.. 😆#PejuangGoldenBatikApron

Pertama kalinya bikin kue mangkok gula merah, dan sukses... mekar ya.. sampe ada yg belah 5 😂, selamat mencoba...

Ini resepnya Fridajoincoffee. Hanya gulanya saya pakai gula merah untuk warna yang alami.Source: fridajoincoffee#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #bundaei #homebaking #homecooking #kuetradisional #kueindonesia#kuemangkok #kueapemmekar #gula merah #kuemangkokgula merah#homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019

Masih ada tape singkong sisa bikin kue mangkok pandan kmrn...msh ada sisa tepung beras, tepung terigu,gula aren sisa bebikin bubur kacang ijo,dari pd mubazir... eksekusi kue mangkok lagi aja deh,tapi yg pake gula merah...biarpun edisi sisa...😁yg penting enak & sehat... source : DapurVi👍😘

Kebetulan ada acara di rumh tp kue blm ad tersedia jd pengen buat kue yg simpel tp enak😋😘

Bismillah.Tema goyang dapur minggu ini kudapan yang ada gula merahnya... wadewh betulan pen bikin kue mangkok entah dari kapan tau, lama dah pokoknya..Recook dari channel Atha Naufal tapi aku bikinnya 1/2 resep saja, cuma jadi 11 biji. Empuk meskipun sudah dingin.#Goda_ManisLegit#Cookpad_Paders

Pernah 2 kali gagal bikin kue yang satu ini dengan resep yang lain, jadinya minkem semua😭 sampe akhirnya ku menemukan resep dari mbak dhiah oddie. Dan resepnya bener2 anti gagal. Nyoba pertama langsung mekrok merekah😊 liat pun jadi adem hati ini rasanya.. Untuk bahannya sama punya mbk dhiah..cuma gula pasir saya kurangi biar tidak terlalu manis. Baking Powdernya saya pakai yang biasa bukan double action. Untuk proses buatnya agak berbeda dengan mbak dhiah. Mungkin bagi saya lebih simple. Tapi alhamdulillah bisa merekah semua. Resepnya ini bun...monggo

Bedah Resep Clover bulan Desember ini adalah #KueMangkokMekar Berhubung sudah pernah bikin kue mangkok, skr coba sedikit modifikasi saja. Gula pasirnya saya ganti gula merah, tetap hasilnya enak bgt. Suka bgt sama aroma gula merah..gurih khas."Kue mangkuk adalah penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkuk dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia." (sumber: Wikipedia)Tips:1) Pastikan ragi aktif, tes dgn cara masukan kedlm air hangat plus gula pasir....jika didiamkan berbuih tanda masih aktif.2) Jika kuenya hrs antri pas kukus, sebaiknya gunakan baking powder double action (pastikan jg msh baru dan aktif).3) Pastikan kukusan panas beruap penuh baru masukan kuenya, serta cetakan selalu dipanaskan dulu.4) Tutup kukusan harus di beri kain.5) Kasih jarak antar kue dlm kukusan agar uap air bisa menyebar dgn baik.6) Sebelum adonan dituang ke cetakan, aduk pelan adonan agar buih buihnya hilang dulu.7) Kukus dg API BESAR dan jangan buka tutup pengukus selama proses mengukus.#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesiaModifikasi dari resep sy sblmnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5930194-39kue-mangkok-apem-mekar?invite_token=iYBuWYw24VdRpDUb9RzM4mGf&shared_at=1606819875

Masih penasaran dengan si kue mangkok, kali ini coba pake ragi instant dan gula aren,Tadaaa.. Akhirnya semua mekrok, empuk , manisnya pas.Resep dari IG pramitayaa..#cookpadcommunity _tangerang#cocomtangpost#olahangula merah#kue mangkok