Critanyaaa..sebagai pelengkap makan ikan bakar, enaknya pakai sambal dabu2..salah satu sambal segar favorit di rumah.. Kali ini buat sambal nya ga banyak, cukup buat skali makan seekor ikan bakar ukuran sedang, cukup lah untuk tman makan berdua

Sambal ini adalah sambal khas dari Manado. Saya waktu kuliah di Jogja sering makan di Di lesehan ikan bakar khas Sulawesi. nah di sini yang favorit nya itu sambal Dabu Dabu yang merupakan sambal khas Manado saya cocok sekali dengan menu ikan bakar nya karena dibakar langsung tanpa digoreng dulu seperti kebanyakan ikan bakar yang dijual oleh lesehan di sini. saya sendiri berasal dari Bangka di mana di sana juga jika memanggang ikan tidak pakai digoreng dulu namun langsung dari ikan segar ditaruh di atas alat Pemanggang. dan pas saya coba Padukan dengan sambal ini saya langsung jatuh hati rasanya segar asam pedas Gurih jadi satu

Sambal ini punya citarasa segar, asam ,& gurih. Mirip dengan acar tapi pakai minyak goreng & tetap mempertahankan kesegaran. Cocok untuk masakan ikan goreng ,bebakaran, daging asap , dll

Pengen nyambel yg punya cita rasa segar gitu, lalu inget sambal dabu2 khas manado. Berhubung dikulkas hanya ada telur puyuh, jadi kita jodohkan aja sambalnya dengan telur puyuh 😋😁, padahal ini sambal enak banget di makan dengan ikan bakar.#CookpadCommunity_Palembang

Rasa sambal yang asam, pedas, gurih, cocok untuk melengkapi hidangan Ikan Goreng/Bakar, jangan lupa siapkan nasi panas yang banyak karena dijamin nambah!

Sambal Dabu-dabu khas Manado Sulawesi Utara ini salah satu Sambal Nusantara yg terkenal karena kelezatannya. Mudah membuatnya, rasanya segar, sedikit pedas dan gurih. Cocok dipadukan bersama Ikan bakar atau lauk lainnya.#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta

Sambal ini segeeer banget dimakan dengan ikan goreng atau ikan segar hmmm nyam nyam..

Sambal wajib pendamping menu ikan goreng

Suami suka sekali makan ikan goreng nah temannya ini ni si sambal dabu dabu

Waktu buka puasa tinggal belasan menit.Tiba tiba mikir biar menggugah selera ikan bakar yang ada di apain yah? Kepkiran Sambal Dabu Dabu yang endes, and voila! Bisa bkin nafsu makan kita bertambah berkali kali lipat! 😆😄

Sambal dabu-dabu merupakan sambal khas dari Sulawesi Utara. Kalau orang Manado atau warga Kawanua sering menyebutnya "dabu-dabu lilang" yang memiliki arti sambal yang dipotong-potong. Karena semua bahannya dipotong kotak-kotak kecil dan dicampur menjadi satu, lalu diberikan perasaan air jeruk nipis atau lemon chui.Sambal dabu-dabu ini ada 2 versi, ada yang menambah secukupnya minyak goreng panas bekas goreng ikan, ada juga yang tidak menambah minyak goreng.Sambal dabu-dabu dengan menambahkan minyak goreng biasanya itu dinikmati dengan nasi hangat dan ikan goreng, kalo tidak menambahkan minyak goreng biasa itu untuk sambal cocolan ikan bakar.Kali ini saya buat sambal dabu-dabu tanpa minyak goreng/sambal untuk ikan bakar.Sambal dabu-dabu ini terkenal dengan cita rasa yang pedas dan segar, jadi untuk level pedasnya disesuaikan dengan selera masing-masing 😊#MakananKhasSulawesiUtara#PekanPosbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Bosan dengan sambal yang dihaluskan, kali ini saya membuat sambal dabu-dabu.Sambal yang pedas, asam dan segar.Sambal dabu-dabu berasal dari Manado.Proses membuatnya sangat mudah.#JalinanClover#Jalinan_AnekaSambalNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_(kotamu)