Sambal Dabu-dabu

Sambal ini punya citarasa segar, asam ,& gurih. Mirip dengan acar tapi pakai minyak goreng & tetap mempertahankan kesegaran. Cocok untuk masakan ikan goreng ,bebakaran, daging asap , dll

Lebih banyak

Sambal Dabu-dabu

Silvy Arundita @Silep303

Pekanbaru

Sambal ini punya citarasa segar, asam ,& gurih. Mirip dengan acar tapi pakai minyak goreng & tetap mempertahankan kesegaran. Cocok untuk masakan ikan goreng ,bebakaran, daging asap , dll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.cabe rawit 3
2. Cabe hijau 3
3. Cabe merah 3
4. Bawang merah 3
5. Tomat merah & hijau 1/4 buah
6. Pete 1/2 buah
7. Minyak goreng 1 sdm
8. Kemangi
9. Air jeruk nipis 1/2 sdt

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Rajang/iris serong & dadu semua bahan kecuali petai
3

Panaskan minyak goreng di wajan + gula + garam, aduk. Matikan api
4

Tuang campuran minyak goreng ke irisan bahan. Kucurkan air jeruk nipis 1/2 sdt (jangan sampai terlalu asam,kita hanya inginkan aroma jeruk saja)
5

Aduk + petikan daun kemangi + Pete. Cek rasa