Ayam goreng tepung asam manis

Name: Ayam goreng tepung asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam tanpa tulang (difiled); Tepung Sasa serbaguna; Telur untuk baluran; Tepung Sasa 3 sdm cairkan; Bawang putih iris tipis; Merica bubuk; Gula (secukupnya); Garam(secukupnya); Saos tomat; Saos sambal; Bawang bombay(saya tidak pakai); Minyak untuk menumis dan menggoreng

gita cinthya futri @cook_7909818

Ciputat

Cocok dijadikan menu buka puasa sore nanti nih rasanya mirip banget sama asem manis yg di seafood kaki lima , selamat mencoba :)

Lebih banyak

Ayam goreng tepung asam manis

gita cinthya futri @cook_7909818

Ciputat

Cocok dijadikan menu buka puasa sore nanti nih rasanya mirip banget sama asem manis yg di seafood kaki lima , selamat mencoba :)

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

Ayam tanpa tulang (difiled)
Tepung Sasa serbaguna
Telur untuk baluran
Tepung Sasa 3 sdm cairkan
Bawang putih iris tipis
Merica bubuk
Gula (secukupnya)
Garam(secukupnya)
Saos tomat
Saos sambal
Bawang bombay(saya tidak pakai)
Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

30 menit

1

Filet ayam pisahkan dari tulangnya iris tipis memanjang lalu cuci bersih
2

Balur ayam di tepung serbaguna yg sudah di cairkan lalu gulung di telur yg sudah dikocok
3

Setelah itu balur lagi di tepung serbaguna yg tdk dicairkan lalu tepuk-tepuk dan goreng hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan
4

Selanjutnya membuat saos asam manis, tumis bawang putih yg sudah di iris tipis hingga harum
5

Lalu masukan Saos tomat Saos sambal gula garam merica dan tambahkan sedikit air masak hingga kental
6

Terakhir masukan ayam goreng tepung yg sudah matang td kedalam Saos asam manis yg sudah kental tadi aduk hingga tercampur rata
7

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat