Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih ubi ungu, kukus hingga matang, tiriskan
- 2
Siapkan wadah, masukkan ubi ungu haluskan dengan garpu. Tambahkan tepung kanji/tapioka dan garam, aduh merata hingga adonan kalis. Ambil adonan sedikit dan dibentuk bulat, lakukan hingga adonan habis
- 3
Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan ubi ungu yang sudah dibentuk hingga mengapung ke permukaan, angkat dan tiriskan
- 4
Rebus air, masukkan santan kemasan, garam, larutan maizena dan daun pandan, aduk hingga mendidih, sisihkan
- 5
Siapkan wadah, rebus air kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir halus sebelumnya, gula pasir, daun pandan, garam dan larutan maizena, aduk hingga merata dan mendidih, sisihkan
- 6
Siapkan wadah, sajikan beberapa bulatan ubi ungu yang sudah matang, tambahkan kuah santan dan gula merah sesuai selera, kolak biji salak ubi ungu siap disantap, cocok untuk bukan puasa dan cuaca dingin 😋
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Mudah Kolak Biji Salak Ubi Ungu Mudah
ada temanku yang lagi hamil dan ngidam banget kolak ubi hahahahhaa jadi sebagai teman yang baik, baiklaaahhh aku bikinin deh dan kirim via gojek... lagi #dirumahaja begini ga ada salahnya nyenengin teman baik ya kan... walaupun ga bisa ngopi cantik huhuhuhu.... yuk intip resepnya moms.. Stephanie Karnali -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Super Mudah Kolak Biji Salak Ubi Ungu Super Mudah
Pengen ngemil di malam hari, ketemunya ubi ungu. Akhirnya sepakat dibuat kolak biji salak. Masaknya dibantu sama suami tersayang #ehh.Meski di tengah proses pembuatan baru ingat nggak punya gula jawa 😂 ya sudah pakai gula pasir. Seadanya!Terimakasih teman-teman di Cookpad yang sudah menginspirasi dengan masakan ubi ungunya. Biji salaknya lembut dengan warna ungu alami nan cantik menawan saat berpadu dengan santan. Dinie Rianggara -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Kebetulan pas belanja sayur ngeliat ada ubi ungu, cus langsung beli pengen bgt bikin kolak biji salak ubi ungu, ubi merah kan udah biasa, jadi pengen yang beda gitu😁 search2ing di cookpad, ketemu resepnya mba Dhenia#JemputRezeki#SiapRamadhan#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MasakItuSaya#Cookpad_id#CookpadCommunity_jaksel Debby -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Bikin kudapan berbentuk bulat lagi yuks, kali ini dari resepnya mba @sari_kimdonghwa bunBika mau bikin kolak biji salak dari ubi ungu. Rasanya manis, gurih, legit, enak deh pokoknya.#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbar#KudapanBulat#PejuangGoldenBatikApron Resep BunBika -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Udah lama banget penasaran sama yg namanya biji salak ubi ungu dan akhirnya berhasil dieksekusi.Dl aq pikir kolak biji salak tuh beneran dr biji salak lho😂 ternyata asal nama tersebut karna bentuknya yg seperti biji buah salak.Ini enak banget temen2. Very recommanded!!! Cobain yuk😉Source IG : @filanigunady#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#Horas_AndalimanSelainTerigu Wiwiek H Ginting -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
#RamadanPilihMasak #SerbaserbiTakjil saya buat kolak biji salak ubi ungu. Ini cocok buat sajian berbuka puasa.Saya buat 2× resep, tapi untuk kuah santannya hanya buat 1 resep.Jika ingin kuah santan yg banyak bisa dikalikan 2 yaa..Source : Cr-Cook.#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#GenerasiAprontis#Week50 Nadhifa SF -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Ada ubi ungu, dibikin kolak biji salak, yuk! 😉💜🍠 Heramesayu Noviari -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Bismillah, meramaikan Recook Depok minggu ini yang disampaikan oleh Author tamu mba Wiwin dari Bogor di Senin sharing kemarin yang membahas tentang menentukan harga jual, sebagai tanda ucapan terima kasih kami, maka kami me-rikuk resepnya mba Wiwin, kali ini saya pilih resep kolak biji salak ubi ungu karena kebetulan masih punya stok ubi ungu, tapi ini warna ungunya gak nampak karena kuah gula merahnya yang pekat😁.Resep dengan beberapa modifikasi.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12538058-kolak-biji-salak-ubi-ungu?invite_token=pauhnCh6foHj5AqSaEyeVVN4&shared_at=1608104997Source : Wiwin#RecookDepok_Wiwin#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Bikin bubur.... recook resep nya mba Nana Hanif, sempat viral di grup teman @dkitcheners_ udah lama bikin tapi pas mau ikutan viralin bareng bareng aku belom pede, coz biji salak nya ga bulet bulet... Ah yang penting enak ah rasanya... ga awet juga kalo bubur nya enak😀Source : Nana Hanif#dkitcheners_#dkitcheners_dirumahaja#myinspiration#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakartaMinggu 4/3 Fitri Maharani -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Lagi bingung mengolah ubi ungu / gembili yg terbeli lumayan banyak oleh pak suami 😥 Suami ku nih kalo pulang kerja lihat ada yg jual pisang/singkong/gembili yang bagus nih pasti ga tahan beli. Digoreng atau dikukus udah bosan. Sore ini coba dibikin Kolak Biji Salak 😂 Rasanya lumayan lah tdk mengecewakan 😁 Vinna's Kitchen -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Dimakan selagi hangat di pagi hari enak nih.. tp dimakan dingin waktu siang hari juga gak kalah mantab 🥰 Ellen Deviana -
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kolak Biji Salak Ubi Ungu
Masih ada sisa ubi ungu kukus dua buah, bahan lain ada akhirnya buat kolak biji salak, rasanya lembut, manis dan gurih.#cookingwithlove Budi Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar