Kue khas setiap bulan puasa..dan sekarang g perlu nunggu puasa buat makan ini kue..krn udh bisa bikin..

Source: Nauzaery SetyoSekarang aku sadar, kenapa kue lapis india ini harganya mahal 😂 perslice aja harganya lumayan ternyata emang sebanding sama proses pembuatannya, harus ekstra sabar dan telaten. Untuk pertama kali bikin, alhamdulillah ini lumayan berhasil sih dan hasilnya jg lumayan bergelombang. Paman ku yg gasuka kue basah, tapi pas nyobain ini malah nagih dan gak berhenti makannya. Happy banget!Padahal awalnya sempet waswas gas abis, soalnya proses masaknya makan waktu banget, apalagi api yg dipakai mesti besar supaya hasilnya bergelombang tapi punyaku gelombangnya blm terlalu sempurna karna sedikit kurang lama ngukus perlayernya.. Tapi gppa lah, next pasti bisa lebih baik lagi 😁 semangat!Nb: maaf loh ya foto step by stepnya ga lengkap karena memori aku penuh wkkw#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#AkuManis#KampoengRamadan#MeolahCaruan_Jaja#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Bismillah16-1-2022 Kembali ke tugas BeRes clover bulan ini yaitu Lapis India.Untuk Lapis India sendiri sebenarnya merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan. Dinamakan lapis india karena bentuk kue lapis ini dibuat dengan bentuk lapisan bergelombang, mirip goyangan india. Kemampuan menciptakan sensasi goyangan dari kuliner ini bukan hanya pada bentuk lapisan kuliner ini saja, namun cita rasa kuliner satu ini juga menggoyangkan lidah 😁 Alhamdulillah untuk BeRes Bulan ini lapis Indianya done. Awalnya sempat ragu bisa meliuk liuk nga. Karena dari awal lapisan pertama hingga akhir datar2 aja. Namun pada saat ngukus di menit ke 20 -25 Alhamdulillah pada saat dibuka mulai nampak sedikit meliuk di bagian permukaan adonan. Sungguh ni pengalaman pertama saya bikin lapis India.Makasih mincan2 clover semuanya. Disini saya belajar dari yg tidak tau sama sekali hingga jadi bisa Dan paham. Dan diclover juga di kelilingi oleh orang2 yg super kreatif2.#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa#TiketGoldenBatikApron

Tema beres bulan Januari 2022 tentang " lapis india". Disebut lapis India karena lapisnya ada motif garis naik turun. Tapi lapis ini bukan dari India, lapis india makanan khas dari Kalimantan Selatan.Saya cooksnap resep mbak @Yusradewi.Terima kasih resepnya mbak Yusra.Untuk mbak admin Clover, maaf yaa saya telat kirim resepnya, semalam saya sudah tepar😌🙏🏼.Membuat lapis india cukup tricky, setelah satu kali gagal, akhirnya lapis india yang saya buat ada motif bergelombang.Ada beberapa hal yang harus diperhatikan saat membuat lapis india, ini saya rangkum dari beberapa resep yang saya baca.1. Loyang yang dipakai selain dioles minyak juga dialasi plastik tahan panas/ daun pisang / baking paper. Kalau tidak dialasi, sulit dikeluarkan dari loyang.2. Loyang harus dipanaskan bersama dengan panci kukusan.3. Uap panci kukusan harus banyak.4. Jika dilihat uap air berkurang saat mau menuang adonan, ke dalam panci kukusan ditambah air yang sudah mendidih.5. Dikukus menggunakan api besar.#LapisIndia#BeresJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Iseng-Iseng buat lapis India , ternyata berhasil

Pertama kali bikin, hasilnya tidak mengecewakan, walau lapisannya tidak banyak berkelok-kelok seperti tari india.. 😂😂Resep dari grup fb

Ini sebenarnya fto nemu google yah ... aku kemarin bikin gak sempat moto . Keburu abis diserbu . . Ini kue makan nya pas udh dingin enak bnget

Cuacanya panas banget ni Bun ,trus kepikir bikin lapis ini ..... di makan dingin2 dari kulkas segeerrr banget...rasanya mrosooot di tenggorokan....lembuut bangett ..hehehehe...

lapis india ini adalah wadai (jajan pasar) khas banjarmasin. dinamakan lapis india karena tiap lapisnya meliuk-liuk bagaikan tari india kali ya (penjelasan ngarang :p). cek-cek google ternyata ada resep plus tips bikinnnya dari sini: http://rina-dapurmanis.blogspot.com/2013/09/lapis-india.html. tips dan ttrik lengkapnya bisa dibaca di blog tersebut.

Sudah lama sekali pengin nyoba Lapis India belum sempat karena banyak event . Alhamdulillah yang dapat arisan kali ini ada resepnya , kesempatan untuk merecook . Enak rasanya pas manisnya .Source : Dapur B'wishhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13278574-lapis-india?invite_token=CLw5WcEah34328aHpaSzhKAM&shared_at=1618808610#BandungArisanRecook4_DapurBwish .#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

Source: @rachmawaty1975(Minggu-1)Bismillah.. Membuat lapis india khas banjarmasin adalah suatu tantangan bagi saya, karena tampilan lapis india itu tiap lapis nya dia kudu berjoged lincah tidak seperti lapis pada umumnya dengan lapisan yg rapi, lurus.. 😁😁Karena takut gagal saya mencoba bikin dengan setengah resep 😄😄 tapi untuk rasa, ini lapis tidak seperti lapis pada umumnya yg kenyal2.. 😅 ini enak lembut manis#LapisIndia#BERESJan2022_LapisIndia#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Blm pernah dengar sih orang india kalo ngomong pake acha acha atau gak. Dulu pny tmn keturunan india gak prnh tuh dgr blg acha acha 🤔 yasudahlah... lapis ini enak kok 😊😊Lapis khas dr kalimantan selatan ini salah satu kue yg saya cari kalo pas bln puasa. Enak, lapisnya lucu krn bergelombang khasnya lapis india.