Butter cream (lembut)

Masih seputar ulang tahunnya di kecil aku buat nya 3 loyang cake dengan resep yang berbeda dan 12 cup cake 😁😁😁
Pernah nyoba buat butter cream yang pake mentega putih semua, rasanya kurang enak, tapi kalo mentega kuning nya kebanyakan jadinya susah buat mawar karna cream nya terlalu lembut
Simple syrup ini penting lho jangan di ganti jadi tepung gula, ntar ngak bisa lembut dan susah mencet nya ( menurut pengalaman)
Cara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan sedang mentega putih dan blueband hingga rata lalu masukkan Skm dan simple syrup mixer kira kira 20-30 menit rapikan sesekali
- 2
Hasil nya bisa jadi 2x lipat dari banyaknya mentega awal, bagus nya seh mixer nya agak lama, 5 menit jg udah ngembang, tapi waktu buat mawar nya suka berlobang (kelopaknya berpori pori besar) jadi biar hasil nya lebih maximal di lamain aja mixer nya yah jgn lupa sering dirapiin pake spatula biar mentega yang di bagian bawah bisa ikut di mixer, jadi ngak tumpat di spluit
- 3
Kalo udah buat mawar mawar gini mah kok rasanya senang banget yahh dah coba hitung semua ada 90 mawar lhoo
- 4
Yang ini nih pesanan anak tengah nya lop lop dan di isi bunga pinggir nya stroberry 😁😁😁 Jadi nya rame yah.
- 5
Kalau mau pake spluit Rusia di saran kan simpel sirup nya di kurangin 25ml agar bunga nya lebih kokoh berdirinya, dan kalo butter cream yang sama dibuatin mawar jg ngak masalah yahh, ngak perlu sampai 2x aduk butter cream lagi 😁😁😁
- 6
- 7
Mbak shanti azzah aku coba ikut model kayak punyamu 😁😁😁
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Butter cream (cake ultah) Butter cream (cake ultah)
Pas.... suami ultah, bikin hiasan mawar ga susah untuk pemula seperti saya, eh keasikan ngebentuknya :)Rasanya enak, ga ngendal di mulutSource : selene cake#metimeisbakingtime#momenmanis#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke17 Yanti Sartika -
Butter Cream Simpel (2) Butter Cream Simpel (2)
Pengen nyoba butter cream yg pakai syrup gula.kmrn versi pakai gula halus...ini resep mba Rebecca...hehhe kebetulan mau ada tamu jadi saya stock aja butter cream...rencana mau buat cup cake agains heheh... Defa Ade Faruq -
Butter cream Butter cream
Ini saya adaptasi dr resep butter cream nya chalistaa kitchen.Pada resep asli nya dibuat tanpa margarin.Butter cream nya lembut dan manis nya pas.yg suka manis bisa tambah simple syrup atau skm.satu resep ini menghasilkan kurang lebih 600 gr butter cream. rizKitchen -
Butter Cream Lembut & Kokoh Butter Cream Lembut & Kokoh
Butter Cream ini teksturnya lembut tapi kokoh.Menurut saya ini manisnya pas, tapi jika suka manis, takaran gula bisa ditambah.Misalnya 150gram gula + 80ml air, masak hingga gula larut & mendidih.Source : Kristina Heryawati Nadhifa SF -
Butter Cream lembut, Butter Cream lembut,
Resepnya mba Rose shanty, enak lembut dan ringan ga ngendal di lidah, tumben paksu makan tart sm cream nya, katanya yg ini beda, enak dan lembut... Mksh ya mba rose sayang.... Ina Permana -
#157. Butter Cream Lembut & Kokoh #157. Butter Cream Lembut & Kokoh
Butter cream ini bnr" lembut,, dan sangat lembutSetiap ada pesanan cake pasti resep Butter cream pakai yg ini.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Cece Wanti -
Butter Cream Ekonomis Butter Cream Ekonomis
Butter cream hanya dengan 2 bahan : mentega putih dan simple syrup. Resep Bu Fatmah Bahalwan dari bukunya 'Cake Decorating dengan Butter Cream'. Ekonomis, cocok untuk usaha. Rasanya lembut, ringan dan tidak eneg. Firecipe -
Butter Cream Butter Cream
Resep simple membuat butter cream untuk hias cake. Saran saya Bila untuk membuat hias cake mawar jangan banyak menggunakan susu kental manis karena akan membuat cream butter lembek (lengket) nanti akan sulit membuat bunga mawarnya.Nb: jangan terlalu lama mengocok bahan cream butter karena nanti teralu lembek creamnya yang akan membuat cream butter sulit untuk di bentuk dengan spuit.Cukup 10 ~ 15 menit mengocoknya.#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Butter cream lembut dan kokoh Butter cream lembut dan kokoh
Nekad bikin butter cream homemade yang lembut dan kokoh buat menghias birthday cake anak lanang😆🙈#buttercream #buttercreamhomemadesource by chalistaa kitchen ashima -
Butter cream soft cream Butter cream soft cream
Ini jadi andalan saya saat menggunakan butter cream kue tart maupun cup cake, tidak eneg,,tekstur ringan,halus,tidak berpori,,rasanya ingin nyolek lagi dan lagi😊😊 Erni Apriana -
Simple Butter Cream (Lembutt)😘 Simple Butter Cream (Lembutt)😘
Sebelum nya sudah saya share resep butter cream lembutt ini, ini saya tulis ulang karna akun yg lama gak bisa di buka, 😂butter cream ini enak bangeet ,lembutt & creamy gk enek & gak nyangkut di tenggorokan, butter cream nya kokoh & mudah di bentuk, cocok untuk dekorasi cake, dll. Source : Kristina Heryawati Fatimah Azzahra -
Butter Cream Lembut Butter Cream Lembut
Pertama kali buat bc ini langsung berhasil.enak,lembut gk ngendal ditenggorokn.saya bikin 1/2 resep aja hasilnya banyak.Source:mak'e opicRecook:me#Mingguke-3#PejuangGoldenApron2 Bunda Yunni💞
Komentar (10)