شيخ المخشي

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوكوسا صغير
  2. لحمة مفرومة ناعمة
  3. بصلة
  4. لبن رايب و لبن زبادي و اذا عندك شوية لبن جميد مش غلط بيعطي طعمة كتير طيبة
  5. رزحسب الرغبه و كمية الاكل
  6. شعيرية
  7. شوية بقدونس و قلوبات حسب المتوفر
  8. اكم سن تومة
  9. زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    اول شي بنحفر الكوسة و بنغسلو بمي و ملح

  2. 2

    بعدين بنحوس اللحمة مع البصلة المفرومة ناعم

  3. 3

    بنحشي الكوسا بللحمة المفرومة

  4. 4

    هلا بنسفط الكوسيات بصينيه و بندهنهم زيت بلفرشاية و بحطهم بلفرن لينشوو و بنقلبهم علجهتين

  5. 5

    بنبلش بلبن بنحط اللبن العادي و بنحط عليهعلبة لبن زبادي او علبتين حسب الكمية ازا حاطة لتر حطي بس علبة زبادي و ازا عنا لبن جميد بنمرس شوي و لو ما عنا عادي و بنحط ماجي و البهار الي بنحبو و معلقة نشا و بيضة و ازا بدك فيكي ما تحطيها المهم بنضرب كل المكونات بلخلاط

  6. 6

    ليتجانسو منيح بنشيلهم و بنحطهم بطنجرة على النار و بضل نحرك فيهم حتى ما يفرط اللبن

  7. 7

    بس يتحمر الكوسا علجهتين بنطلعو و بندبو بللبن و بنخلي يطبخ معو لياخد الطعمة

  8. 8

    بنقطع اكم سن تومة ناعم و بنقليهم بزيت زيتون و بنحطهم ع وجه اللبن لما يستوي

  9. 9

    هلا الرز انا عملتو رز حبة طويلة بحوس الشعيرية بشوية زيت و بكون ناقعه كاستين رزز بمي ساخنة بصفيهم و بحطهم علشعيرية و بحط مي تقريبا كاستين و نص لتغمر الرز و بكون مملحة الرز و حاطة معو شوية بهار و بوطي النار على الاخر و بغطي الطنجرة ليستوي

  10. 10

    بحط عوجه الرز معلقة سمنة كبيرة

  11. 11

    و على وجه الرز ببرش بقدونس و قلوبات مقليه حسب الي عندي و صحتين و هنا

  12. 12

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
suhad
suhad @Soso_taha
نُشرت في
السعودية، السعودية

التعليقات

وصفات مشابهة