"Kacang Gula" atau Kacang Telor versi 2
-
Najri Umm Muhammad“Mba..ini recook perdanaku untk kacang gula..gurih dn renyah..buatku gulanya pas.syukran resepnya mba..” -
UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅“ini recook ak mba..enakk..suami suka jd ga perlu beli lg kalau pingin langsung bikin aja..ak pkai 1/2 resep aj mba dr resep asli mba..trmakasih resepnya mba..”
Bikin resep ini ngga sengaja, awalnya pengen coba bikin kacang telor versi irit tepung yg ada di buklet Aura edisi lebaran (tabloid lama...), krn postingan ku yg dulu kan versi banyak tepung alias kacangnya full terbalut tepung ( lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/18ko3205-kacang-telur-manis-gurih?ref=profile ).
Nah, setelah di coba ternyata rasanya persis spt "kacang gula" sebutan lain dr kacang telor renyah yg banyak di jual di daerahku. Akhirnya...stlah pencarian panjang yg tak berujung (hihihi...kyk judul lagu aja...) ngga sengaja nemu juga resepnya. Alhamdulillah...
Resep ini rasanya ngga terlalu manis...tidak spt yg dijual itu yg rasanya dominan rasa manis, makanya di daerah ku orang lebih umum menyebut "kacang bagula" ketimbang kacang telor.
Yukk..di recook resepnya, sapa tau bisa jd ide buat di jual😃
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Sangrai kacang hingga setengah matang atau di oven 20 menit (taruh di loyang, panggang sambil sesekali di aduk).
>> Ini saya pakai kacang kupas krn stoknya yg ada cuma itu...
- 2
Bumbu halus diencerkan dgn air.
Lalu tuang ke dalam kacang, aduk rata.
Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 1 jam.
- 3
Dalam wadah lain, campur tepung, gula dan baking powder, kemudian di ayak.
- 4
Telur di kocok lepas spt kayak bikin dadar.
- 5
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
- 6
Masukkan kacang berbumbu ke dalam adonan telur-tepung tadi.
Aduk hingga kacang terbalut rata.
>> Campuran ini agak lengket ya....
- 7
Panaskan minyak di wajan.
Ambil sesendok-nasi campuran kacang, masukkan ke minyak panas, goreng kacang sambil di aduk-aduk (supaya terlepas jika masih ada yg saling menempel).
- 8
Angkat bila telah matang kekuningan. Tiriskan dan dinginkan. Simpan di toples.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kacang telor gurih renyah Kacang telor gurih renyah
Kacang telor lebih renyahdan girih bila tepungnya ditaburi hanya sekaLi saja. Bila suka beri tepung dengan mengulang pencelupan kacang kedalam telor kemudian ditaburi tepung lagi. Menggoreng dengan api sangat kecil biar tidak gosong dan kacang belum kriuk
-
#2 kacang telur manis, gurih plus renyah #2 kacang telur manis, gurih plus renyah
Ada sisa kacang tanah tersimpan di kulkas yang belum diolah, kira-kira ada sekitar 500 gram. Berhubung di rumah orang-orangnya suka ngemil, kita bikin kacang telur ajalah yang manis dan gurih. Saya pun tertarik untuk merecook resep dari bunda Yulita Latip. Makasih bunda, resepnya bermanfaat banget, kacang telur saya disenangi orang rumah, rasanya happy banget. #WulanSQUAD #Cabeku #AksiDutaRecook #DutaRecookKotabaru Sumber: Yulita Latip
-
Kacang Telor Renyah Kacang Telor Renyah
Suami suka banget kacang telor, dan Ini resep dari ibu saya, krn sy sering lupa hehehe... makanya resep ini sy simpen di cookpad, dan agar semuanya jg bisa recook kacang telor ya.
ella millan -
Kacang telur enak Kacang telur enak
Selalu sj buat kacang telur, jadinya keras pas coba kacang telur tante koq enak ya.. coba minta resep alhamdulillah di kasih resep sm tante
-
Kacang Telor Kacang Telor
Suka banget kacang,,krn enak bwt emilan. Tp jgn kebanyakan bisa2 jerawatan hehhe. Mari nyemil kacang telor nyam nyam😋
-
Kacang Telor Manis Kacang Telor Manis
source: Ummu AzzahraLebaran tahun ini suami minta di buatkan kacang telor,,cuss searching2 resep kacang telor,,akhirnya nyoba resepnya @Ummu Azzahra dan hasilnya endeus,,,pertama kalinya ni buat dan hasilnya langsung bagus#CABEKU#diKACANGINaja#kacanggoreng#kacangtelor#olahandarikacang#dirumahajah#dutarecookberaksi#aksidutarecook#dutarecookborneo
-
Kacang Telor Renyah Kacang Telor Renyah
Source: Muu Kitchen'sResep kacang telor terbaik dari yang pernah saya coba.. 😅Monggo yang mau save buat contekan bikin camilan untuk lebaran nanti.. insha Allah gak nyesel..Untuk takaran gula saya kurangi sedikit dari resep asli..Cekidot.. 😚#Jangankacanginaku#semarak_jangankacanginaku#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semarakclover#clovercookinglover#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Kacang telor Kacang telor
Baru kali ini buat kacang telor pake putih telor aja, karena stoknya banyak di kulkas sehabis membuat kuker kemaren. Jadi saya pakai aja, biasanya pakai telor utus sih, tapi rasanya enak juga.
-
22.Kacang Telur 22.Kacang Telur
<11-6-18 >Manfaatkan sisa bahan " dari bikin kue lebaran.Masih ada kacang tanah.terigu gula,sagu,margarine.telur,tepung beras.tepung maizen,semuanya serba sedikit( kemasan setengahan) dari pada mangkrak.dibikin kue bisa nambah ragam kue lebaran.Ya.masih bisa bikin kacang telor walau tidak bisa satu resep full.Bismilah,..
-
Kacang Telur Kacang Telur
Perlu kesabaran yang lebih buat bikin kacang ini. Misahin kacangnya biar ngga saling nempel itu looh sesuatuu... tapi rasanya sebanding dengan perjuangannya hehe#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanibuAr_Yo#week_26#66
-
Kacang Telur Kacang Telur
Walaupun bentuk kacang telur nya belum sempurna, tapi ini endesss. Kalau olahan kacang pasti enak dan pasti banyak yang suka. Resep dari ig bacan meibasuki, makasih mbak resepnya enak. Bakalan jadi rebutan di rumah kalau bikin ini.
-
Kacang telor enak dan renyah Kacang telor enak dan renyah
Karena Semua anggota keluarga di rumah suka kue yang terbuat dari kacang tanah, maka setiap lebaran aku pasti buat berbagai macam kue dari kacang tanah. Nah kali ini aku akan berbagi resep kacang telor yang sangat enak dan renyah... Mudah mudahan resep ku ini bisa bermanfaat bagi semua. Selamt mencoba ya......
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)