"Kacang Gula" atau Kacang Telor versi 2
Bikin resep ini ngga sengaja, awalnya pengen coba bikin kacang telor versi irit tepung yg ada di buklet Aura edisi lebaran (tabloid lama...), krn postingan ku yg dulu kan versi banyak tepung alias kacangnya full terbalut tepung ( lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/18ko3205-kacang-telur-manis-gurih?ref=profile ).
Nah, setelah di coba ternyata rasanya persis spt "kacang gula" sebutan lain dr kacang telor renyah yg banyak di jual di daerahku. Akhirnya...stlah pencarian panjang yg tak berujung (hihihi...kyk judul lagu aja...) ngga sengaja nemu juga resepnya. Alhamdulillah...
Resep ini rasanya ngga terlalu manis...tidak spt yg dijual itu yg rasanya dominan rasa manis, makanya di daerah ku orang lebih umum menyebut "kacang bagula" ketimbang kacang telor.
Yukk..di recook resepnya, sapa tau bisa jd ide buat di jual😃
"Kacang Gula" atau Kacang Telor versi 2
-
Najri Umm Muhammad“Mba..ini recook perdanaku untk kacang gula..gurih dn renyah..buatku gulanya pas.syukran resepnya mba..” -
UMMI اَمِيْنَةْ_ عَلْوِيْ 🌺✅“ini recook ak mba..enakk..suami suka jd ga perlu beli lg kalau pingin langsung bikin aja..ak pkai 1/2 resep aj mba dr resep asli mba..trmakasih resepnya mba..”
Bikin resep ini ngga sengaja, awalnya pengen coba bikin kacang telor versi irit tepung yg ada di buklet Aura edisi lebaran (tabloid lama...), krn postingan ku yg dulu kan versi banyak tepung alias kacangnya full terbalut tepung ( lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/18ko3205-kacang-telur-manis-gurih?ref=profile ).
Nah, setelah di coba ternyata rasanya persis spt "kacang gula" sebutan lain dr kacang telor renyah yg banyak di jual di daerahku. Akhirnya...stlah pencarian panjang yg tak berujung (hihihi...kyk judul lagu aja...) ngga sengaja nemu juga resepnya. Alhamdulillah...
Resep ini rasanya ngga terlalu manis...tidak spt yg dijual itu yg rasanya dominan rasa manis, makanya di daerah ku orang lebih umum menyebut "kacang bagula" ketimbang kacang telor.
Yukk..di recook resepnya, sapa tau bisa jd ide buat di jual😃
Cara Membuat
- 1
Sangrai kacang hingga setengah matang atau di oven 20 menit (taruh di loyang, panggang sambil sesekali di aduk).
>> Ini saya pakai kacang kupas krn stoknya yg ada cuma itu...
- 2
Bumbu halus diencerkan dgn air.
Lalu tuang ke dalam kacang, aduk rata.
Diamkan hingga bumbu meresap kurang lebih 1 jam.
- 3
Dalam wadah lain, campur tepung, gula dan baking powder, kemudian di ayak.
- 4
Telur di kocok lepas spt kayak bikin dadar.
- 5
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata.
- 6
Masukkan kacang berbumbu ke dalam adonan telur-tepung tadi.
Aduk hingga kacang terbalut rata.
>> Campuran ini agak lengket ya....
- 7
Panaskan minyak di wajan.
Ambil sesendok-nasi campuran kacang, masukkan ke minyak panas, goreng kacang sambil di aduk-aduk (supaya terlepas jika masih ada yg saling menempel).
- 8
Angkat bila telah matang kekuningan. Tiriskan dan dinginkan. Simpan di toples.
Resep Serupa
-
Kacang Telor Kacang Telor
Suka banget kacang,,krn enak bwt emilan. Tp jgn kebanyakan bisa2 jerawatan hehhe. Mari nyemil kacang telor nyam nyam😋
-
Kacang Telor Kacang Telor
Libur panjang natal tahun baru, di manfaatkan untuk di dapur berkreasi dengan resep masakan baru. Kali ini pengen bikin cemilan aja.
-
Kacang Telor Kacang Telor
Mengingat masa lalu, aku dan bapak doyan banget sama kacang telor. Alhamdulillah pas mudik skrg Allah gerakkan aku buat bikin ini (:. Alhamdulillah bapaaak sukaa 😅
-
Kacang Telor Kacang Telor
#Pejuang Golden Apron3 Kue khas lebaran yg selalu ada di meja tamu ini gampang juga bikinnya lho... Untuk camilan sehari2 Kacang Telor ini jg cocok.
-
Kacang Telor Kacang Telor
Asslamu'alaikum wr.wb. semoga puasa hari ini lancar...efek #dirumahaja nih..hehehe...bikin kacang telor, belum tahu rasanya sih karena blm pernah bikin dan blm bs icip juga karena lagi puasa😁 ...ini resep tanya2 tetangga sama baca2 di cookpad dari banyak sumber😁#PejuangGoldenApron2Tgl.22-05-2020 (Minggu ke34)
-
Kacang Telor Kacang Telor
Mama itu dari dulu sampai sekarang suka banget ngemil kacang telor. Kalau udah malas bikin akhirnya beli 🤣. Saya waktu keci kalau makan kacang telur entah kenapa lebih suka makan kulitnya trus kacangnya ditinggal. Ujung-ujungnya kacangnya dikumpulin sama Mama trus dibikin sambal kacang buat cocolan sayur lalap 😂. Tapi tenang sekarang agak mendingan saya udah bisa makan kacang telor utuh.Kali ini saya bikin kacang telor pake resep mbak Frielingga, soalnya Mama mau nginap di rumah saya jadi bikin stok cemilan buat Mama.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarbaru
-
Kacang Telor Kacang Telor
Source:Anggraini oktora.mencoba bikin kacang.baru kali ini .note : kalo mau tepungnya tebal tambahin tepung dan telur ya juga kacang tanahnya disangrai dulu.yuk dicoba #Siapramadan #selasabisa #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #masakitusaya
-
Kacang Telor Kacang Telor
BismillahirrahmanirrahimMumpung libur dan pas punya stok kacang tanah, nyoba bebikin klethikan dari kacang tanah.Setelah membuat aKacang Bandung, kemarin saya membuat Kacang Telor, cooksnap resep Kacang Telur mbak @mala41. Enak & renyah 👍#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24#semangcook_tahunnaga
-
Kacang Telor Kacang Telor
Persiapan lebaran, bikin kacang telor kesukaan keluarga, happy cooking
-
Kacang Telor Kacang Telor
Ada kacang tanah dibawain ibu mertua pas mudik..msh ada 1 kg...bngung mo buat msak ap a. Takut kburu kutuan akhirny ujan2 sore muncullwh ide bkin cemilan....jdi deh kacang telor...hihi...
-
Kacang Telor Kacang Telor
Source: Muu kitchen'sCemilan yang enak dan simpel ini aku dapetin di resepnya mba Muu Kitchen's.. Beneran renyah kacang telornya. Bahannya juga simpel banget. Thanks mba resepnya 😊
-
Kacang Telor Kacang Telor
#GA_TheNextLevelBismillah,,, setoran perdana untuk Minggu pertama #GA_TheNextLevel semoga lancar sampai Minggu ke-52Aamiin 😇..Masih seputar isi toples lebaran kemarin ya moms 🤭😁,, dengan 1 Resep ini saya dapat 2 toples kacang telor yg enak dan renyah,, patut dicoba nih moms,, recommended 👍🤩Source: Muu Kitchen's#GA_TNL_Weeks1_R/1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)