Kue lumpur teflon

Mey Ummu Nafisha
Mey Ummu Nafisha @meidysulaiman
Balikpapan

Dikasih tetangga labu, coba bikin resep ini. Lama tak bersua denganmu kue lumpur. Huhuhu Ternyata dak susah bikinnya. Pakai apa yang ada, teflon pun jadi. Yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
  1. 450 gramlabu
  2. 25 gramsusu vanilla bubuk
  3. 130 gramsantan instan
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 300 gramtepung
  7. 1 butirtelur
  8. 3 sdmmentega
  9. secukupnyameses

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Sediakan bahan-bahan. Jangan lupa dibilas labunya

  2. 2

    Rebus labu sampai lembut, kira-kira 5 sampai 8 menit. Angkat

  3. 3

    Haluskan labu, ditekan-tekan dengan garpu. Bisa juga dengan blender kecepatan rendah sampai halus

  4. 4

    Masukan tepung kedalam adonan labu yang sudah halus. Aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Diwadah yang lain, campurkan santan, susu bubuk, gula, dan juga vanili

  6. 6

    Tuangkan sedikit demi sedikit santan yg sudah dicampur tadi kedalam adonan labu & tepung yang sudah tercampur rata. Diaduk lagi

  7. 7

    Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, lalu aduk lembali. Setelah itu, masukan mentega yg sudah dicairkan kedalam adonan. Jadi adonan ini ga terlalu berair dan ga terlalu padat yaaa

  8. 8

    Panaskan teflon dengan api kecil, trus masukin deh adonan yang sudah kita bikin tadi. Ketebalan, takaran berapa sendok yang ditaro, sesuai selera aja

  9. 9

    Masukan toping, meses boleh, kismis boleh, enaknya lagi kalo ada kelapa muda atau kenari

  10. 10

    Tunggu sampai matang merata ya. Jangan lupa cek. Jangan dibolak-balik hehehehe. Sajikan! Semoga sukaaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey Ummu Nafisha
Mey Ummu Nafisha @meidysulaiman
pada
Balikpapan

Komentar (2)

annisya
annisya @annisyarabbani
Mba itu santannya dikasih air lg kn, brp byk?

Resep Serupa