料理步驟
- 1
空心菜洗淨切長段、辣椒去籽切滾刀片、大蒜切片備用。
- 2
牛肉切成4公分長的厚片加入黑胡椒粒、醬油、地瓜粉、少許的水抓勻備用。
- 3
起油鍋先將牛肉炒六分熟後撈出備用，同鍋下空心菜、大蒜、辣椒及沙茶拌勻至空心菜八分熟再將牛肉回鍋並加入醬油膏拌炒均勻即可盛盤。
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2710160
空心菜洗淨切長段、辣椒去籽切滾刀片、大蒜切片備用。
牛肉切成4公分長的厚片加入黑胡椒粒、醬油、地瓜粉、少許的水抓勻備用。
起油鍋先將牛肉炒六分熟後撈出備用，同鍋下空心菜、大蒜、辣椒及沙茶拌勻至空心菜八分熟再將牛肉回鍋並加入醬油膏拌炒均勻即可盛盤。
更多推薦食譜
留言