Gyeran bbang (korean egg bread), pancake topping telur korea

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Source : messy witchen & aeri's kitchen

Tau jenis street food ini dari youtube. Yang pada nyobain mesti bilang enak, aku kan jadi pinisilin 😁....
Seluncurlah nyari2 resep yang cocok dihati, etapii di cookpad juga udah banyak yang share resepnya ! Yahh kudet saiahh😅. Kenapa pakai resep ini ? Alasan pertama, gak usah pake nimbang. Kedua..karena lagi males nimbang menimbang😂😂 #plak

Base-nya lebih cocok di sebut cake... bukan roti. Tekstur cake-nya, lembut... mengingatkanku pada pancake yang fluffy. Rasanya sedikit manis dengan topping telur ceplok yang rasanya dikit asin, heeemmm...perpaduan yang unik 😘

Gyeran bbang (korean egg bread), pancake topping telur korea

Source : messy witchen & aeri's kitchen

Tau jenis street food ini dari youtube. Yang pada nyobain mesti bilang enak, aku kan jadi pinisilin 😁....
Seluncurlah nyari2 resep yang cocok dihati, etapii di cookpad juga udah banyak yang share resepnya ! Yahh kudet saiahh😅. Kenapa pakai resep ini ? Alasan pertama, gak usah pake nimbang. Kedua..karena lagi males nimbang menimbang😂😂 #plak

Base-nya lebih cocok di sebut cake... bukan roti. Tekstur cake-nya, lembut... mengingatkanku pada pancake yang fluffy. Rasanya sedikit manis dengan topping telur ceplok yang rasanya dikit asin, heeemmm...perpaduan yang unik 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. :::: Base Cake ::::
  2. 3/4 cupTepung segitiga
  3. 2 butirtelur ukuran besar
  4. 1/2 cupButter sudah di lelehkan (aku pakai palmia margarin-butter)
  5. 1/3 cupGula pasir
  6. 1/4 cupSusu cair
  7. 3/4 sdtBaking powder
  8. 1/4 sdtVanilli essence (kehabisan.. aku ganti yg bubuk)
  9. :::: Topping ::::
  10. 6 butirTelur ukuran kecil
  11. SecukupnyaGaram (aku pakai sejumput garam tiap cup-nya)
  12. SecukupnyaMerica hitam halus (aku pakai sejumput tiap cup-nya)
  13. SecukupnyaBacon/smoked beef (aku skip)
  14. Secukupnyaparsley cincang
  15. ::: Tambahan topping dari-ku :::
  16. SecukupnyaMozarella (resep asli tidak ada)
  17. SecukupnyaMayonaise (resep asli tidak ada)

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi loyang muffin dengan sedikit minyak.

  2. 2

    Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk (kl pakai yang cair, campur bersama susu)

  3. 3

    Kocok dengan ballon whisk, gula dan telur sampai gula larut (tambahin 1 cubit garam buat menyeimbangkan rasa).

  4. 4

    Tambahkan susu cair dan butter leleh. Aduk rata. Tambahkan campuran tepung, aduk sampai licin (kekentalannya mirip adonan pancake)

  5. 5

    Tuang adonan kedalam cup, pastikan bisa untuk 6 cups.

  6. 6

    Taburi sedikit mozarella.

  7. 7

    Pecahkan 1 butir telur tiap cup.

  8. 8

    Taburi sejumput garam, sejumput merica hitam bubuk dan parsley cincang.

  9. 9

    Semprot sedikit mayo.

  10. 10

    Panggang dalam oven dengan suhu 200'c (sesuaikan oven masing-masing) selama 15-17 menit. Matikan api. Biarkan tetap dalam oven selama 5 menit.

  11. 11
  12. 12

    Di makan saat panas (kek orang korea), lebih enak...makan 1 dah bikin kenyang. btw, di jadiin menu sarapan, cucok nih...🤔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa