Gulai kambing

Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5953201
Dar Es Salaam - Tanzania

Masih bertema kambing, dalam rangka ngabisin sisa kambing sate. Kali ini saya bikin gulai, karna males nunggu lama, saya masak di pressure cooker biar empuk. Resep di bawah tanpa pressure cooker ya biar yg ga punya pressure cooker bs tetep ngikutin.

Gulai kambing

Masih bertema kambing, dalam rangka ngabisin sisa kambing sate. Kali ini saya bikin gulai, karna males nunggu lama, saya masak di pressure cooker biar empuk. Resep di bawah tanpa pressure cooker ya biar yg ga punya pressure cooker bs tetep ngikutin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkambing (daging dan tulang)
  2. 2 butirred onion
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 2 cmlengkuas
  6. 1 buahsereh
  7. 5 butircabe merah kering
  8. 1-2 sdtbubuk kunyit
  9. 3 butircengkeh
  10. 3 cmkayumanis
  11. sedikitasam jawa
  12. 2paket santan instan
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kambing bersama daun kunyit. Buang air rebusannya

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan kunyit bubuk, kayu manis, cengkeh, sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan kambing, aduk2. Masukkan air secukupnya, beri asam jawa, kemudian masukkan santan. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5953201
pada
Dar Es Salaam - Tanzania
A diplomat who is passionate about cooking and baking. Loves sharing food and recipes.IG: cicichelly
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa