Gyoza montok

Lisha Aprilia
Lisha Aprilia @kushina29aprl
Tangerang

Dari kemarin udg cookmark gyoza punya mba Anna Takita yg saya sesuaikan dgn bahan yg ada dirumah, alhamdulillah keluarga suka& pas direbus anak udh ngikutin nanya ibu masak apa, wangi bu...
Saya bikin montok bgt isinya, biar ga dikira pelit :-D

Gyoza montok

12 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin udg cookmark gyoza punya mba Anna Takita yg saya sesuaikan dgn bahan yg ada dirumah, alhamdulillah keluarga suka& pas direbus anak udh ngikutin nanya ibu masak apa, wangi bu...
Saya bikin montok bgt isinya, biar ga dikira pelit :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit gyoza:
  2. 3 cuptepung terigu protein sedang
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaAir panas
  5. Bahan isian:
  6. 3 potongdada ayam haluskan dgn blender
  7. 4 buahdaun bawang
  8. 1 buahbawang bonbay cincang halus
  9. 2 buahbawang putih
  10. 1 bkssaus tiram
  11. Sejumputlada hitam
  12. Penyedap rasa ayam
  13. 1/2kol ukuran besar, cacah halus (opotional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit gyoza: larutkan garam kedalam air, lalu campurkan ke tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

  2. 2

    Isian: campurkan daging yg sudah diblender dgn bawang bombay cincang, daun bawang, saus tiram, penyedap masakan, bubuk lada hitam& bawang putih yg diparut, potongan kol aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukan adonan kedalam kulit, saya pakai sesendok makan, karna kulit lumayan lebar jg...

  4. 4

    Lipat kulit, dgn cara beri air di ujung2 kulit, tekan tengahnya, lipat dari tengah ke sisi kiri seperti rempelan, dgn ditekan sedikit, sisi kanan jg sama

  5. 5

    Beri sedikit minyak diatas teflon, susun gyozanya, jgn terlalu rapat ya biar ga nempel satu sama lain, lalu beri air setengah dari gyozanya, lalu tutup teflon hingga air kering lalu angkat gyoza siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisha Aprilia
Lisha Aprilia @kushina29aprl
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa