Gyoza

Name: Gyoza
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 Gr udang yang sudah dikupas dan dibersihkan dari kotoran dan kulitnya, Cincang halus; 300 gram Daging Ayam direbus, cincang halus; 3 lembar Kol, dicincang halus. Beri air, peras sampai airnya keluar dan Kol melunak. Sisihkan; 1 ikat daun bawang; 4 siung bawang putih, cincang halus; 1 sendok kecap asin; 2 sendok makan saus tiram; 1 buah telur ayam, kuning telurnya saja; 1 sendok makan tepung Maizenna; 1 sendok teh garam; 1 sendok teh gula; Secukupnya lada (merica); 50 lembar kulit Gyoza / kulit Somay / kulit Pangsit; 3 sendok makan minyak goreng; 1 sendok makan minyak Wijen; ❤️ FOR GYOZA SAUCE (Campur bahan jadi satu dan aduk rata) :; Kecap Asin; Chili Oil; Cabe Bubuk

Endah @endahu

Jakarta

Awalnya suka banget makan Gyoza kalo lagi makan di restoran Jepang. Pertama kali makan langsung jatuh hati sama si Gyoza ini. Cuma ya dipikir-pikir kok mahal banget. Satu porsi Gyoza ini dihargain 36-40ribu isinya cuma 4 biji Gyoza😭😭😭😭

Nah dari situdeh, asas hemat dan ngirit akhirnya kepo-kepo dan cari di internet cara buat Gyoza💪

Alhamdulilah walaupun resep hasil googling, trial and errornya hampir enggak ada.

Orang serumah Alhamdulilah suka. Dan si pacar pun bilang enak, sampe dia nambah hehe😅

Nah dari situdeh, asas hemat dan ngirit akhirnya kepo-kepo dan cari di internet cara buat Gyoza💪

Alhamdulilah walaupun resep hasil googling, trial and errornya hampir enggak ada.

Orang serumah Alhamdulilah suka. Dan si pacar pun bilang enak, sampe dia nambah hehe😅

Lebih banyak

Gyoza

Endah @endahu

Jakarta

Nah dari situdeh, asas hemat dan ngirit akhirnya kepo-kepo dan cari di internet cara buat Gyoza💪

Alhamdulilah walaupun resep hasil googling, trial and errornya hampir enggak ada.

Orang serumah Alhamdulilah suka. Dan si pacar pun bilang enak, sampe dia nambah hehe😅

Nah dari situdeh, asas hemat dan ngirit akhirnya kepo-kepo dan cari di internet cara buat Gyoza💪

Alhamdulilah walaupun resep hasil googling, trial and errornya hampir enggak ada.

Orang serumah Alhamdulilah suka. Dan si pacar pun bilang enak, sampe dia nambah hehe😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

50 Grudang yang sudah dikupas dan dibersihkan dari kotoran dan kulitnya, Cincang halus
300 gramDaging Ayam direbus, cincang halus
3 lembarKol, dicincang halus. Beri air, peras sampai airnya keluar dan Kol melunak. Sisihkan
1 ikatdaun bawang
4 siungbawang putih, cincang halus
1 sendokkecap asin
2 sendok makansaus tiram
1 buahtelur ayam, kuning telurnya saja
1 sendok makantepung Maizenna
1 sendok tehgaram
1 sendok tehgula
Secukupnyalada (merica)
50 lembarkulit Gyoza / kulit Somay / kulit Pangsit
3 sendok makanminyak goreng
1 sendok makanminyak Wijen
❤️ FOR GYOZA SAUCE (Campur bahan jadi satu dan aduk rata) :
Kecap Asin
Chili Oil
Cabe Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur daging ayam, udang, dan bawang putih yang sudah di cincang. Masukan kecap Asin, saus tiram, Tepung Maizena, minyak Wijen lalu uleni lagi hingga merata.
2

Masukan Kol, daun bawang, kedalam adonan tadi, uleni lagi hingga tercampur merata. Sisihkan
3

Siapkan kulit pangsit (Gyoza). Basahi pinggirannya dengan putih telur. Isi dengan isian daging tersebut, tutup dan rekatkan hingga bentknya menyerupai bulan sabit.
4

Siapkan Teflon, beri minyak sedikit namun rata. Susun Gyoza dan masak hingga bagian bawah betwarna kecoklatan. Tuang air kurang lebih hingga Gyoza terendam. Tutup dengan panci tertutup. Masak hingga air habis. Angkat dan sajikan dengan sausnya
5

Sajikan selagi hangat bersama cocolan kecap asin dan cabe bubuknya ya :') Bon Apetitte!