Pepes/pais Tahu Jamur

sielvia
sielvia @sielvia
cianjur

bikin yang simpel buat makan sahur semalam. alhamdulillah semua suka.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu bandung
  2. 100 grjamur tiram
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. secukupnyadaun kemangi (me : skip, gak suka)
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 butirtelur
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 2 buahdaun salam
  12. 1 batangserai ukuran kecil
  13. 1 ikatdaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu menggunakan garpu. iris iris jamur cuci lalu campurkan ke dalam tahu tambahkan daun bawang.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan ke dalam adonan tahu. tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa.

  3. 3

    Tambahkan telur, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan daun pisang, bungkus adonan pepes tahu hingga habis.

  5. 5

    Kukus pepes tahu jamur kurang lebih 15-20 menit.

  6. 6

    Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sielvia
sielvia @sielvia
pada
cianjur
buibuk pekerja yang diusahakan untuk masak buat anak gadis kesayangannya, kadang gak sempet foto masakan udah kesiangan berangkat kerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa