A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük. Az egész tojásokat a cukorral 10 perc alatt elektromos habverővel habosra verjük. Jól kiverjük és egy fakanállal hozzákeverjük a szárazanyagokat. 24 cm-es kapcsos formában 180 C-on készre sütjük. A forma alját szilikonos sütőpapírral béleljük. Tűpróba!

A krém készítés: 5 dl tejszínt a cukorral, kakaóporral elkeverjük. Feltesszük egy közepes lábasban a tűzhelyre. Összemelegítjük, jól elkeverjük. Hozzáadjuk az apróbbra tördelt csokoládét is. Felolvadásig kevergetjük. Tűzről lehúzva hozzákeverjük a fele vajat is. Langyosra hűtjük, majd a megmaradt vajjal habosra keverjük. 2 órára a hűtőbe tesszük.

A 2 dl tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint langyos vízben feloldjuk. A hűtőből kivesszük a krémet, a feloldott zselatinnal, rumaromával kikeverjük, majd apránként a tejszínt is hozzá adagoljuk. Jó habosra keverjük.

A tésztánkról lehúzzuk a sütőpapírt. A tisztára mosott tortaforma aljára visszatesszük. Fele krémet rásimítjuk, kirakjuk a levétől lecsepegtetett meggyszemekkel. A megmaradt krémből hagyunk a díszítésre, a többi krémet a meggyre simítjuk. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy jól megdermedjen a krém.