Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan-bahan kering seperti tepung, gula pasir, baking soda, garam sampai rata.
- 2
Larutkan susu bubuk dalam air, lalu tambahkan ke dalam campuran bahan-bahan kering di atas. Aduk rata.
- 3
Masukkan kuning telur dan mentega cair ke dalam adonan, aduk dengan garpu atau whisk sampai rata.
- 4
Diamkan kurang lebih 15 menit sambil menyiapkan wajan poffertjes. Beri olesan tipis mentega di setiap lubangnya, lalu panaskan dengan api kecil.
- 5
Isi lubang wajan dengan adonan sampai 3/4 penuh. Tunggu sampai pinggirannya terlihat sudah matang, namun bagian tengah masih adonan cair, lalu balik adonan dengan sumpit/tusuk sate/garpu. Tunggu sampai matang merata.
- 6
Sajikan poffertjes yang telah matang dengan taburan gula halus di atasnya. Lebih nikmat ditambah saus coklat/keju parut/es krim atau ketiganya... Nyummmm... 😋
Resep Serupa
-
Poffertjes keju Poffertjes keju
Ceritanya baru beli teflon bulet bulet yg buat takoyaki, kebetulan mau bikin sarapan buat suami, muncul lah ide buat ini, dan alhamdulillah semua suka... Aviana Nurrahmi -
Poffertjes alias Kue Apem Belanda Poffertjes alias Kue Apem Belanda
Nemu resep ini dari bundelan koleksi kliping saya...Kue tradisional asal negeri Belanda berbentuk bundar mini dengan taburan gula bubuk atau maple syrup. Sering disajikan sebagai menu sarapan ataupun hidangan pembuka.. diana az -
Poffertjes Cheese No Ribet Poffertjes Cheese No Ribet
Halooo, suda lama blm upload resep lagi? Ceritanya lagi pingin kue ini yg katanya berasal dari Belanda.. Awal mula makan kue ini, karena calon saya kasih ke saya dari Hotel tempat ia bekerja.. Lets check this one out Ragiel Putri Liris Aty -
Poffertjes Poffertjes
Walau bentuknya belum sesuai, tapi untuk rasanya ini enaaak...ini kue termudah dibuat selain pancake...😊😊 silahkan dicoba 😊😊 Esty Foodie -
Poffertjes - Mini Dutch Pancake Poffertjes - Mini Dutch Pancake
Tanpa Mixer, tanpa Oven.Salah satu favorit snack anak2ku ..Saat jalan2 ke Amsterdam pasti cari snack ini 😍 bahkan nyaris tiap hari saat di sana, disempatkan membelinya .. aji mumpung .. haha..Entah apa karena beda terigu dan susunya, roti atau snack2nya di sana lebih terasa creamy 🫠🥹Inspirasi resep ini dari Tintin Rayner tapi kelihatannya beliau terlewatkan menulis 1 step lagi, jadi sempat membingungkanku.Cara membuat seperti yang pernah kulihat, tidak ditumpuk seperti dorayaki. Setelah adonan dituang, kuberi filling, kutunggu sampai sisi bawah matang lalu kubalik dengan bantuan 2 batang bambu tusuk sate#PawonManisZaBelsMom#Hidanganfavoritanak#cemilanZabelsmom Heniwatisuma, ZaBel's mom -
Poffertjes Poffertjes
Poffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis.Dilansir dari The Dutch Table, makanan ini dikembangkan pertama kali oleh para biarawan Perancis di dekat kota Woerden di Belanda pada tahun 1720 ketika Belanda menguasai Indonesia. Saat itu, Poffertjes hanya dikonsumsi oleh masyarakat kurang mampu. Ini dikarenakan bahan utamanya yakni buckwheat yang hanya tumbuh di tanah yang gersang. Dengan taburan gula dan olesan mentega, makanan ini sudah cukup untuk mengisi perut para petani kala itu.Di Indonesia sendiri, poffertjes dan kuliner Negeri Kincir Angin lainnya hadir karena pengaruh penjajahan. Ketika Belanda mulai memasuki Indonesia pada abad ke-16, terdapat beberapa pengaruh dalam kebijakan publik, budaya, bahasa, dan kuliner. Indonesia yang kerap menjalin hubungan perdagangan dengan bangsa lain pun mendapat banyak pengaruh dari bangsa Eropa. Tak hanya Belanda, sebelumnya terdapat bangsa Portugis, Spanyol, dan Inggris.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA Tiara Ratu Primadhini -
Poffertjes asli Belanda Poffertjes asli Belanda
Dapat resep ini dari kk sepupu ku di Belanda.sblomnya aku liat byk resep poffertjes pake isian , aslinya nya Belanda tuh tanpa isi. Selamat tahun baru semua...smoga cepet surut banjirnya , rumah mamahku pun banjir se atap..mau bikinin ini untuk cemilan ortu ku pasca banjir jabodetabek#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi Laras Yunia Kurniawati -
Poffertjes Double Matcha Poffertjes Double Matcha
Sering banget bikin ini sebab bikinnya praktis tgl dicampur2 aja dan bisa dikreasikan sesuka hati. Krucil pada suka pa lagi si kaka baru saja matang langsung hap hap. Happy cooking! Aliya(na)'s Kitchen -
Poffertjes sweety fluffy ala Abdillah fam Poffertjes sweety fluffy ala Abdillah fam
Ibuku punya cetakan ini sudah lama banget...sejak aku kuliah kayaknya...hahaha 😁 Nganggur banget didalam lemari dan gak pernah dipakai....Setelah ubek ubek...nemu cetakan ini...jadi kepengen nyoba bikin poffertjes...kayaknya enak banget buat temen nge-teh sore....😘👍 Alfa Sylvestris -
1. Poffertjes 1. Poffertjes
Karena gak punya cetakannya, jadi di cetak ala pancake aja .. Jajanan asal negeri kincir angin..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_malang Atik (Pawoen Ibuk) -
Poffertjes fluffy Poffertjes fluffy
Sering buat poffertjes,baru kali ini sukses buat poffertjes yang empuk dan fluffy (menul menul cantik). Ternyata kuncinya mencampur tepung terigu protein sedang (segitiga biru) dan terigu protein tinggi (cakra kembar). Resep ini saya merupakan resep Klub masak keren NCC. Jihan Kitchen Log -
Poffertjes Poffertjes
07.10.18Source : Dapoer Oznon (Erlinda)Poffertjes https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3820903-poffertjesSekilas ttg poffertjesPoffertjes adalah kue tradisional yang empuk dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis. Berkebalikan dengan panekuk, poffertjes dibalikkan sebelum salah satu sisinya matang sehingga hasilnya lebih lembut.Biasanya, poffertjes disajikan bersama gula halus, mentega, dan madu. (Sumber : Wikipedia).Aslinya aq blon pernah makan poffertjes yg asli. Maklum gak ada keturunan belanda dan mamak ini mudanya kuper jg 🤣🤣🤣*sampesetuainiblonngerasainkuebelandaini. Jd jangan tanya apa rasanya udah mirip yg aslinya yaaa. Asli gak tau pisaaan 😂😂😂Aq mah cuma ikut meramaikan peer minggu ini aj. Semoga berkenan 😉👍#pr_LekkerMeneer#komunitaspaders#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_paders#resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^ Mama Upay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar