魚肉，加上薑，絕配，作法簡單又快速。

花費15-20分鐘就可以享用一碗美味的魚湯#金廚獎

夏天喝熱湯？這道酸菜魚片湯簡單易做，微酸微辣的湯底夏天喝了令人開胃，元氣十足。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

簡單又方便的一道湯品~

公公種了很多香菜，我卻不知道怎麼來使用，在食譜上看到了這道湯品，想到去年與老公一起吃的香菜皮蛋火鍋，所以決定自己來做做看。

龍虎斑魚片魚皮厚，充滿膠質，肉質 Q彈，經過涮煮依然保有口感，一點也不會軟爛喔！除了石斑魚，也可使用其他白肉魚的魚片。

簡單不需要多餘的調味~就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~對自己好一點，最簡單的料理，最豐富的美味

#金廚獎 鱸魚肉細緻刺也少，好像也挺營養的，加了枸杞湯會甜甜的！在全聯買的冷凍包每片都單獨包裝！不用擔心一次煮不完，很方便~好喝

酸菜魚是四川家常名菜，以鮮草魚為主料，配以酸菜、泡椒、乾辣椒煮制而成。這個酸菜魚做好後，湯㡳濃厚而不膩，可以直接喝的，酸酸辣辣帶點鮮，非常開胃。魚肉吃下嫩滑，湯裡還有爽脆的豆芽菜，胃口不好的時候，不妨來試試做這個菜。訣竅提示魚片用蛋白醃上可以使魚肉鮮嫩，用太白粉醃，做出來的湯底會混濁。下魚片時，輕輕地方上湯面，用筷子輕輕滑開魚片，不要用力翻動，否則魚片會碎爛。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

【烏魚3吃】「酸湯魚片/蒲燒烏魚/蒜苗魚湯」一尾烏魚130元，簡單做成3道料理，食材總成本不到250元，分享給大家試試看影音食譜：https://youtube.com/shorts/k_A9G_kjGhE

清爽好喝。

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