Kimchi Lobak simple ala anak kosan

Ismi Yasrika
Ismi Yasrika @Mizismi

First recipe semoga berfaedah dibulan Ramadhan..hehe
Awalnya tidak berniat membuat kimchi tapi karna kangen akan rasanya akhirnya dibelilah beberapa bahan, dan jadilah kimchi lobak ini ala anak kosan, simple, mudah, dan lezat. Happy trying😉

Kimchi Lobak simple ala anak kosan

67 orang berencana membuat resep ini

First recipe semoga berfaedah dibulan Ramadhan..hehe
Awalnya tidak berniat membuat kimchi tapi karna kangen akan rasanya akhirnya dibelilah beberapa bahan, dan jadilah kimchi lobak ini ala anak kosan, simple, mudah, dan lezat. Happy trying😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlobak
  2. secukupnyadaun bawang
  3. bon cabe/cabe bubuk
  4. secukupnyagaram
  5. 2 cmjahe
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sendok makantepung beras
  8. 1 gelasair
  9. 3 sendok makangula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas lobak dan potong-potong memanjang seukuran korek api. Cuci bersih dengan air yang mengalir lalu tiriskan. Lumuri dengan garam sampai tercampur rata, lalu diamkan selama kurang lebih 5 jam

  2. 2

    Potong iris-iris daun bawang. Sisihkan

  3. 3

    Tumbuk hingga halus bawang putih dan jahe. Sisihkan

  4. 4

    Campurkan setengah gelas air dengan 1 sendok tepung beras. Didihkan sisa air lalu campurkan dengan tepung beras tadi. Aduk hingga mengental. Matikan api lalu masukan gula aduk dan dinginkan

  5. 5

    Campurkan bahan no 3 dan 4 dengan bon cabe/cabe bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata dan jadilah pasta cabai

  6. 6

    Buang air yang ada dalam lobak, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir beberapa kali. Yang terakhir cuci dengan air putih matang. Tiriskan

  7. 7

    Campurkan lobak dan irisan bawang daun kedalam pasta cabai hingga merata. Masukan kedalam wadah tertutup. Diamkan selama 2 hari dalam suhu Kamar. Kimchi lobak siap dihidangkan😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi Yasrika
Ismi Yasrika @Mizismi
pada
a little girl with a big curiosity 🐰🌼🍭Just follow of your heart 💙ig : @ismiyasrikafb : Ismi Yasrika
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa