Kimchi Lobak simple ala anak kosan

First recipe semoga berfaedah dibulan Ramadhan..hehe
Awalnya tidak berniat membuat kimchi tapi karna kangen akan rasanya akhirnya dibelilah beberapa bahan, dan jadilah kimchi lobak ini ala anak kosan, simple, mudah, dan lezat. Happy trying😉
Kimchi Lobak simple ala anak kosan
First recipe semoga berfaedah dibulan Ramadhan..hehe
Awalnya tidak berniat membuat kimchi tapi karna kangen akan rasanya akhirnya dibelilah beberapa bahan, dan jadilah kimchi lobak ini ala anak kosan, simple, mudah, dan lezat. Happy trying😉
Cara Membuat
- 1
Kupas lobak dan potong-potong memanjang seukuran korek api. Cuci bersih dengan air yang mengalir lalu tiriskan. Lumuri dengan garam sampai tercampur rata, lalu diamkan selama kurang lebih 5 jam
- 2
Potong iris-iris daun bawang. Sisihkan
- 3
Tumbuk hingga halus bawang putih dan jahe. Sisihkan
- 4
Campurkan setengah gelas air dengan 1 sendok tepung beras. Didihkan sisa air lalu campurkan dengan tepung beras tadi. Aduk hingga mengental. Matikan api lalu masukan gula aduk dan dinginkan
- 5
Campurkan bahan no 3 dan 4 dengan bon cabe/cabe bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata dan jadilah pasta cabai
- 6
Buang air yang ada dalam lobak, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir beberapa kali. Yang terakhir cuci dengan air putih matang. Tiriskan
- 7
Campurkan lobak dan irisan bawang daun kedalam pasta cabai hingga merata. Masukan kedalam wadah tertutup. Diamkan selama 2 hari dalam suhu Kamar. Kimchi lobak siap dihidangkan😄😄😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Lobak Kimchi Lobak
Di motivasi temen buat kimchi lobak, akhirnya penasaran dan nemu resepnya eonni irene 😊Jadi ceritanya aku bikin langsung sama si kimchi sawi loh, soalnya doyan. HeheBuat yang suka rasa manis dan kres2 boleh banget cobain si kimchi lobak ini. Bunga Audhi -
Kimchi Lobak Kimchi Lobak
Akhirnya nemu juga resep kimchi lobak yg pas rasa nya..seger..manis asin asemnya pas..makasih resepnya ya mbak irene..#PejuangGoldenBatikApron#minggu28 Syally -
-
Kimchi Lobak korea Kimchi Lobak korea
Hayo, siapa pecinta Korea ehhh kuliner Korea maksudnya. Kalo kamu pecinta ala ala Korea sudah pernah belum coba kimchi Lobak ya 🤭 cara buatnya mudah sekali lho.Sekedar saran dan info dari si penulis resep sebelumnya : kimchi Lobak = Acar Korea pasangannya adalah ayam goreng tepung 👍Resep yang saya buat ini untuk sekali makan beberapa orang di diamkan 3 jam dulu di dalam kulkas baru di makan bersama ayam goreng 🤤.Nah jika mau di fermentasi maka pilih jenis lobak yang besar panjang sempurna di ujungnya bulat. Jika lobak kerdil dan kecil kemungkinan muda, jadi akan pahit saat di fermentasi.Oya kalo mau fermentasi sebaiknya tidak di potong-potong dadu begitu tapi di serut atau di iris korek api, ingat cari lobak yang putih besar tua dan tidak ada ijo-ijo di kulitnya Karena akan manis saat di fermentasi 👍✔️Pantasan punya saya pahit saat sehari kemudian 🤭 ternyata lobak yang saya comot masih muda 😅 bisa juga jahe mempengaruhi ya, jadi pakailah jahe secukupnya 👍Terimakasih mba @Nitayasari.Recipes atas inspirasi resepnya dan masukan-masukannya 🤗 lihat resep aslinya di sini ya 👇Source: Nitayasari.Recipeshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13168424-kimchi-lobak-korea?invite_token=98yoQZ6nVDDE4YmVc7gb5Cq7&shared_at=1616249793#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Nitayasari#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara Mamaraffiyya -
Kimchi Lobak Kimchi Lobak
Ada lobak sisa beli kebanyakan tadinya butuh 2 saja untuk masak soto bandung. Eh dikasi 5 sama ibu" di pasar ehe. Jadi sisa 3 deh dibanding sayang dibuang keburu busuk. chika armelia -
Kimchi lobak Kimchi lobak
Kimchi lobak paling enak di makan dengan nasi campur/indomie kuahhh Risma Rakasiwi -
Kimchi Lobak (kkakdugi) Kimchi Lobak (kkakdugi)
Bosen sama kimchi sawi putih (baechu).Kali ini saya kepingin membuat kimchi lobak yang ternyata lebih manis dan segar.. :) Hepijelly -
-
Kimchi Lobak Kimchi Lobak
Januari, 2020Baru kesampaian upload dan posting resep..#cookpadcommunity_yogyakarta syntiarsma -
Kimchi Lobak Kimchi Lobak
Salah satu makanan yang dinobatkan sebagai makanan tersehat di dunia. Diajarin cara membuatnya oleh teman yang berkebangsaan Korea. Tapi pada akhirnya sedikit di modifikasi menyesuaikan bahan2 lokal di Indonesia.#5resepterbaruku Loreen Ho -
-
Kimchi Lobak Korea Kimchi Lobak Korea
Pertama kali makan lobak itu sayur sop buatan dosen saya. Karena lagi makan dirumahnya ya mau ngak mau saya habiskan semangkok padahal saya ngak suka, karena Saya pikir itu bengkoang ternyata lobak. Lalu adik saya buka usaha kedai Korea sehingga harus bikin yang namanya kimchi. Dari berbagai jenis kimchi. Banyak sekali loh ngak cuman sawi putih saja tapi lobak juga jadi favorit orang Korea kalo lagi makan ayam goreng tepung Buat yang penasaran coba di buat ya.. makannya sambil nonton drakor salam_masak#BelanjaIdeDiPasarCookpad#makansehat#makananAsia 🔪Nitayasari.Recipes🥦
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar