Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 4 buahlobak
  2. 1 buahwortel parut
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 6 siungbawang putih
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 4 sdmsaus gochujang
  8. 2 sdmkecap ikan
  9. 3 sdmgula beko (bisa diganti gula biasa)
  10. Garam laut murni Pura Sea Salt (bisa ganti garam biasa)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kulit lobak lalu potong-potong berbentuk stick atau potongan korek api lalu pidahkan ke wadah yang lebih besar beri garam sesuai selera lalu remas-remas hingga layu

  2. 2

    Siapkan wortel yang sudah di parut lalu iris daun bawang dan bawang bombay

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan jahe

  4. 4

    Aduk rata saus gochujang,jahe dan bawang yang sudah dihaluskan,kecap ikan dan gula beko sesuai takaran di resep

  5. 5

    Setelah itu masukkan daun bawang, bawang bombay,wortel aduk sampai merata kemudian terakhir baru masukkan lobak dan aduk lagi sampai merata
    kimchi bisa disimpan dalam wadah kaca

  6. 6

    Kimchi bisa dipadukan dengan lauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Victoria Nindya Kirana
Victoria Nindya Kirana @victoriakirana
pada
Pekanbaru, Riau | @victoriakirana
Full cooking video on Youtube: Hentoria Family Channel. See my short cooking clip on instagram reels @victoriakirana and Tiktok @hentoria2. Nice to meet you all & let's get cooking :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa