Udang Goreng Tepung Saos Telur Asin

arsini
arsini @KetutArsini
Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia

Sudah mw weekend aja yaa, waktunya masak masak, maklum anak kos pekerja 😁 keseringan pulang larut, tapi hari ini tk sempetin masak mumpung lagi mood walaupun capek kerja, masak yg simple aja, mari masak Udang Goreng Saos Telur Asin,,, aku recook dari resep di ig🙏

Udang Goreng Tepung Saos Telur Asin

Sudah mw weekend aja yaa, waktunya masak masak, maklum anak kos pekerja 😁 keseringan pulang larut, tapi hari ini tk sempetin masak mumpung lagi mood walaupun capek kerja, masak yg simple aja, mari masak Udang Goreng Saos Telur Asin,,, aku recook dari resep di ig🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4udang segar (kupas sisakan ekornya)
  2. 1 bungkustepung bumbu
  3. 2 butirtelur asin (ambil kuningnya aja, hancurkan)
  4. 3cabe rawit (iris / tergantung selera)
  5. 2cabe merah kriting (iris / tergantung selera)
  6. 1 batangdaun bawang (iris daun hijaunya saja)
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. sejumputgula pasir
  10. sejumputmerica bubuk
  11. 1/2 gelasair
  12. 2 sdmmargarin (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, setelah bersih campurkan dengan tepung bumbu yg sudah diencerkan sebelumnya, goreng sampai matang (kuning kecoklatan) angkat, tiriskan

  2. 2

    Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, cabe & daun bawang, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan air putih, saos tiram, gula pasir & merica Aduk rata,

  4. 4

    Masukkan kuning telur asin yg telah dihancurkan, aduk rata, kemudian masukkan udang tepung yg sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga merata dengan saos nya, Setelah saos agak menyusut, Angkat

  5. 5

    Siap disajikan, kalau mau lebih cantik penampilannya, taburi daun bawang yg masih segar, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arsini
arsini @KetutArsini
pada
Tabanan, Provinsi Bali, Indonesia
Masakan rumahan sederhana💗💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa