Mangut Lele Pedas

intancookpad
intancookpad @intancookpad5758

menu buka puasa x ini, berdasarkan feeling dicicip2 wkwk.. tapi rasanyaaa endeess pass suami pun ketagihan minta dibuatin ini lagi.. yuk dicoba resepnyaa

Mangut Lele Pedas

menu buka puasa x ini, berdasarkan feeling dicicip2 wkwk.. tapi rasanyaaa endeess pass suami pun ketagihan minta dibuatin ini lagi.. yuk dicoba resepnyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. untuk bahan lele digoreng
  2. 2 ekorlele goreng
  3. 2bawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtbubuk kunyit
  6. bumbu yang dihaluskan
  7. 10cabe rawit merah
  8. 2cabe keriting merah
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 2 cmkunyit
  12. 1kemiri
  13. lengkuas 2cm (geprek)
  14. jahe 2cm (geprek)
  15. 1/2tomat (iris)
  16. cabe keriting merah 3 (iris)
  17. cabe keriting hijau 3 (iris)
  18. 3daun salam
  19. 75 mlsantan (kara)
  20. 20 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu siapkan lele lalu lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, ketumbar, kunyit, garam). goreng hingga matang

  2. 2

    Sambil menunggu lele matang, haluskan bumbu yang di haluskan (kemiri, bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe rawit,cabe keriting hijau) sy menggunakan blender. tiriskan

  3. 3

    Iris bahan pelengkap seperti (tomat,cabe) geprek (lengkuas,dan jahe)

  4. 4

    Tumis bumbu halus yang sudh di blender td hingga harum masukan air, santan, gula, garam,dan lele yang sudh digoreng td aduk rata..

  5. 5

    Tunggu hingga mendidih jadi dehh..siap disantap dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
intancookpad
intancookpad @intancookpad5758
pada
Instagram : @intaan1993happy cooking 💃🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa