لخطوات هنعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر

فى طاسة هنعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ.

.هنشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف.

هنقلى السمبوسك فى زيت غزير حتى يتحول للون الذهبى ويقدم.. بالهنا والشفا.