Sekeluarga suka banget olahan jantung pisang... Ditumis, digulai, dilalap, dll. Semua ok..

Jantung pisang banyak kasiatnya, bisa kita olah menjadi sayur santan, pecel bisa juga ditumis. kali ini aku bikin tumis jantung pisang, rasanya enak salah satu kesukaan keluargaku di rumah. kalo suka tempe bisa ditambahkan sedikit tempe masukkan setelah bawang sudah harum.#dapurmbokhenie#tumisjantungpisang#CookpadIndonesia#

Hasil panen dikebun belakang jantung pisang enak ni kayanya ditumis

Jantung pisang termasuk kategori sayur atau buah? Entahlah, yang jelas termasuk kategori enak 😄Pilih jantung pisang kepok karena rasanya lebih enak. Jantung pisang ambon rasanya sepet, kata ibuku.Bisa ditumis, disambel, diurap, atau apa pun sesuai selera. Kali ini aku masak yang simpel saja, tumis pedas. Enaak.Yuuk cobain...#mbaNtuk_lauksayur#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah#cookpadcommunity_Bandung

Kebetulan dibawain jantung pisang dr kampung,.. Coba2 diolah,..

Source : bunda Nayunda PradmaAlhamdulillah dapat jantung pisang dr tentangga baik hati. Setelah berminggu-minggu nyari bahan ini gak dapat2 di pasar. Dan akhirnya kesampaian masak jantung pisang ini... Teksturnya seperti jamur tiram. Enak banget.

Pertama kali memasak dan menikmati jantung pisang. Bukan sengaja beli tapi pemberian dari Ibu-ibu kenalan.Setelah jantung pisang diiris halus, diberi garam dan dicuci bersih. Jantung pisang dapat segera diolah atau dapat juga direbus terlebih dahulu.Sesuai selera saja.Kalau saya, direbus dulu sebelum diolah.

Bismillahirrahmanirrahim...Nemu foto resep lama didraft, kebetulan bahannya sesuai dengan #BALONChallenge edisi minggu ini. Pertama kali saya bikin tumis jantung pisang dan setelah itu tidak pernah lagi, karena jika punya bahannya lebih seneng dibuat lodeh atau botok.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Malang

Ketagihan masak jantung pisang. Kebetulan ada jantung pisang panenan dari kebun.Nyobain jantung pisang ditumis karena beberapa waktu yang lalu udah dimasak gulai.Masya Allah enak bangeeett..apalagi tumisnya dipakein cabe rawit, bikin nasi putih cepet ludes 😅😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#JantungPisang

Lagi ngidam jantung pisang 😀, ditumis sederhana aja. Yg penting enak 😍

Sudah lama banget ga masak tumis jantung pisang, nahhh kebetulan disamping rumah saya ada pohon pisang batu, trs minta tolong suami untuk ambil jantung pisangnya 😅Dan langsung dimasak saat itu juga.Lebih enak lagi jika ditambahkan udang, tambah mantul 😁#MurahMeriah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Baru sekali ini masak jantung pisang sendiri. Ternyata jantung pisang memiliki berbagai kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.Jantung pisang mengandung senyawa berupa tanin dan saponin. Tanin di dalam jantung pisang merupakan penyebab rasa pahit. Sementara kandungan gizinya meliputi protein, mineral dan vitamin, Jenis mineral di dalam jantung pisang meliputi fosfor, kalsium, dan zat besi. Sedangkan vitamin yang terkandung di dalamnya meliputi Vitamin A, Vitamin B1 dan Vitamin C. (wikipedia)Pengolahannya sebagai makanan dapat dengan cara dibuat menjadi dendeng, sayur, salad, acar, pepes, dan manisan abon.Adanya BALON Challenge jadi tertantang untuk masak jantung pisang, hasil cooksnap resepnya mba cantik @elia_wahid ❤️Dan ternyata memang enak, untuk menambah rasa saya beri pelengkapnya, teri medan. Tambah nikmat 😋#BALONChallenge#JantungHatiku#CINTE_JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta