صينية دجاج وخضار

Name: صينية دجاج وخضار
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: أردنية
Ingredients: دجاجة; 3 حبة متوسطة بطاطا; 3 حبة متوسطة كوسا; 1 حبة صغيرة جزر; 1 حبة متوسطة باذنجان; 1 حبة متوسطة بصل; 1 حبة فلفل حلو; 4 حبات متوسطة بندورة; بهارات (ملح،فلفل،كاري،ماجي ،زنجبيل مطحون،ببريكا،4 حبات بهار،فلفل; اسود حب ،ورق غار ); كأس ونص ماء مضاف إليه 2 ملعقة كبيرة رب البندورة

Hala Abu Hani @cook_7874097

الاردن

صينية دجاج وخضار

Hala Abu Hani @cook_7874097

المكوّنات

5 أشخاص

دجاجة
3 حبة متوسطةبطاطا
3 حبة متوسطةكوسا
1 حبة صغيرةجزر
1 حبة متوسطةباذنجان
1 حبة متوسطةبصل
1 حبةفلفل حلو
4 حباتمتوسطة بندورة
بهارات (ملح،فلفل،كاري،ماجي ،زنجبيل مطحون،ببريكا،4 حبات بهار،فلفل
اسود حب ،ورق غار )
كأس ونصماء مضاف إليه 2 ملعقة كبيرة رب البندورة

الخطوات

1

نقوم بتنظيف الدجاج وغسلة جيدا ثم نضيف الية البهارات المذكورة
2

نقطع الخضار ونضيف اليها القليل من البهارات المذكورة
3

نضع قطع الدجاج في صينية ونضع الخضار المشكلة فوقه نقوم بتقطيع البندورة قطع صغيرة ونرش فوق الخضار ونضيف اليها الماء المضاف إليه رب البندورة ونضع على وجهها قصدير ونضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 وبعد الانتهاء نضعها في التحمير لمدة 10 دقائق مع الانتباه
4

وصحة وهنا