Feketeerdei zabszelet (cukormentes)

csillámpóni
csillámpóni @cook_6546714
Budapest

A sok meggy és cseresznye felhasználására nyáron sokszor sütök piskótát. A lisztet zabpehelyre cseréltem és tettem bele kakaóport. Meggylekvárral ettük, nagyon finom lett. Aki fehérliszttel készítené, felezze le a joghurt mennyiségét.

Feketeerdei zabszelet (cukormentes)

A sok meggy és cseresznye felhasználására nyáron sokszor sütök piskótát. A lisztet zabpehelyre cseréltem és tettem bele kakaóport. Meggylekvárral ettük, nagyon finom lett. Aki fehérliszttel készítené, felezze le a joghurt mennyiségét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
20 db
  1. 20 dkgzabpehely
  2. 25 dkgnatúr joghurt
  3. 1 csomagsütőpor (15 g)
  4. 3 dbtojás
  5. 2 evőkanálcukrozatlan kakaópor
  6. 10 dkgxilit
  7. 30 dkgmeggy magozva
  8. 1 evőkanálfahéj

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A zabpelyhet egy aprítógépben vagy darálóban finom állagúra daráljuk. Annyira nem lesz homogén mint a fehérliszt.

  2. 2

    Tegyünk félre 2 evőkanálnyit. A többihez hozzákeverjük a sütőport és a kakaóport.

  3. 3

    A tojások fehérjéből egy csipet só hozzáadásával kemény habot verünk.

  4. 4

    A xilitet a tojások sárgájával kihabosítjuk.

  5. 5

    Belekeverjük a joghurtot. Kis adagokban hozzákeverjük a zablisztet is.

  6. 6

    A fehérjét óvatos mozdulatokkal, hogy ne törjön össze, elkeverjük benne.

  7. 7

    A meggyet megmossuk, kimagozzuk. A maradék zablisztbe és fahéjba forgatjuk. Így nem kerül a piskóta aljára sütés közben.

  8. 8

    Egy sütőtálat kibélelünk sütőpapírral. Beleöntjük a masszát. Elhelyezzük rajta a meggyet. 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.

  9. 9

    Ha nem elég édes, megszórhatjuk por állagú xilittel. Cukormentes lekvárt is tálalhatunk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
csillámpóni
csillámpóni @cook_6546714
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek